Perbedaan Membuat Bolu Pakai Oven dan Kukusan, Mana Favoritmu?

Beda alat masak, beda pula hasil akhirnya

olahan bolu (pexels.com/Nonik Yench)

17 November 2023

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Bolu bisa dibuat menggunakan dua metode memasak yang populer, yakni dipanggang atau dikukus. Meski resepnya sama tapi hasilnya bisa berbeda, lho. Baik bolu panggang ataupun bolu kukus memiliki ciri khasnya tersendiri yang bisa kamu bedakan melalui tampilan bahkan rasanya sekalipun.

Untuk mengetahui perbedaan tersebut, maka kamu bisa menyimaknya melalui informasi tertera di bawah ini sebagai gambaran umum untuk menjawab perbedaan antara bolu yang dipanggang dengan bolu yang dikukus. Yu simak!

1. Tekstur bolu panggang: bolu yang dibuat pakai oven biasanya memiliki sensasi crumbly dan agak kering karena proses pemanasan di dalam alat

bolu panggang (pixabay.com/pixel1)

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Perbedaan Membuat Bolu Pakai Oven dan Kukusan, Mana Favoritmu?

1. Tekstur bolu panggang: bolu yang dibuat pakai oven biasanya memiliki sensasi crumbly dan agak kering karena proses pemanasan di dalam alat

2. Tekstur bolu kukus: bolu yang dimasak dengan kukusan cenderung lebih empuk dan padat karena proses pematangannya memakai uap air

3. Rasa bolu panggang: rasa bolu yang di-oven cenderung memiliki sensasi caramelized atau toasted flavor karena 'pembakaran'

Editor’s picks

4. Rasa bolu kukus: sementara rasa bolu yang dikukus lebih condong pada rasa natural dari bahan-bahan di dalam adonan

5. Tampilan bolu panggang: pada permukaan bolu yang di-oven, akan ada lapisan golden-brown halus yang membuatnya makin cantik

6. Tampilan bolu kukus: bolu yang dikukus memiliki warna yang sama di setiap sisi dan bagian dalam. Bahkan bisa cenderung lebih muda

7. Waktu memasak: pada pembuatan bolu panggang, waktu memasak bisa lebih panjang karena suhunya harus diatur agar kue tak gosong

Rekomendasi Artikel

Daftar Menu Gamchi Beserta Harganya, Jajanan Kekinian Korea

10 Tempat Brunch di Kemang Paling Favorit, Menunya Beragam

5 Kunci Memasak Hati Ayam Supaya Tak Mudah Hancur dan Anyir

Cara Memilih dan Menyimpan Temu Kunci agar Lebih Tahan Lama

Resep Mie Kopyok Khas Semarang yang Gurihnya Bikin Goyang Lidah

5 Perbedaan Kunyit dan Temulawak, Rempah yang Ternyata Gak Sama

Resep Tempe Bacem Goreng Sambal Terasi yang Lezat, Bikin Lahap!

Resep Iced Americano Kopi Instan, Rasa Seenak Buatan Kafe

Resep Pandan Cupcake Gula Merah, Kue Manis dengan Rasa Eksotis

5 Tips Memasak Tumis Tauge supaya Tidak Layu, Hasilnya Crunchy!

Arti Nama Anak Pertama Triarona eks JKT48 yang Baru Lahir

Sudah Ditemukan, dr Qory Bakal Laporkan Suami atas Dugaan KDRT

5 Rekomendasi Parfum Lokal Tahan Lama dan Ramah di Kantong

Tips Merawat Pakaian Bahan Suede, Jangan Asal Dicuci!

Gaya Glamor Phoebe Gates, Putri Bungsu Bill Gates yang Jadi Sorotan

7 Destinasi Korea Selatan yang Bikin Kamu Merasa di KDrama