Bikin Ketagihan, 5 Aneka Olahan Kerupuk yang Rasanya Memikat Lidah
Apapun makanannya, kurang pas kalau gak ditemani dengan kerupuk. Di Indonesia sendiri, kerupuk memiliki berbagai jenis dan rasa karena sensasi lezatnya gak pernah dilewatkan ketika menyantapnya.
Jika kamu lebih sering menjumpai kerupuk dijadikan sebagai pelengkap, berikut ini adalah beberapa olahan lezat dari kerupuk yang pastinya bikin lidah jadi bergoyang. Langsung simak di bawah, yuk.
1. Seblak kerupuk
Kalau gak ada topping kerupuk, rasanya kurang nampol saat menyantap seblak. Ada pula seblak hanya berisi aneka kerupuk, lho.
Gak asal masak, kerupuk dari berbagai bentuk dan warna direndam terlebih dahulu dengan air panas. Hal ini bertujuan supaya kerupuk tidak lembek atau mengeras. Kemudian kerupuk dimasak dengan kuah kental yang menjadi ciri khas seblak.
2. Kerupuk seblak kering
Kerupuk seblak kering atau sebring cocok dijadikan camilan saat bosan. Meskipun bentuknya terlihat keras, namun jika sudah dikunyah dalam mulut kamu akan merasakan sensasi kriuk dan rasa bumbunya yang khas.
Kalau kamu penasaran dengan rasanya, kerupuk sebring kini banyak dijual di beberapa marketplace, lho.
3. Pepes tahu kerupuk
Pepes tahu memiliki rasa gurih ketika berada di mulut. Namun, kamu akan merasakan sensasi yang berbeda ketika ditambahkan dengan kerupuk.
Kerupuk dan tahu diolah menjadi pepes, tekstur lembutnya tahu akan beradu dengan bentuk kerupuk yang menyerupai lemak daging. Kalian wajib coba, ya.
4. Kerupuk sambal
Kalau biasanya rujak identik dengan sayur rebus atau buah-buahan, kalian sudah mencoba belum kerupuk disiram dengan sambal rujak?
Meskipun terbilang cukup unik, namun kalian akan merasakan sensasi kriuk yang beradu satu dengan pedasnya sambal rujak. Gimana, tertarik untuk mencobanya?
5. Krecek
Krecek merupakan kuliner yang berasal dari Yogyakarta yang terbuat dari kerupuk kulit atau rambak lalu diberi bumbu pedas dan gurih.
Krecek paling cocok disantap bersamaan dengan nasi hangat dan gudeg. Perpaduan rasa inilah yang membuat wisatawan wajib menyicipi hidangan Nusantara ini.
Gimana, kelima olahan kerupuk di atas tadi menguggah selera, 'kan? Hanya ditemukan di Indonesia, kamu jangan sampai skip untuk melewati hidangan istimewa ini, ya.
