Ada banyak destinasi menarik di Italia yang bisa dikunjungi, mulai dari Venice, Milan, Naples, Rome, hingga Capri. Di sisi lain Italia juga punya aneka hidangan lezat yang menggugah selera, sebut saja berbagai macam pasta dan pizza.
Saat memesan makanan di restoran Italia ada beberapa jenis kudapan yang wajib dicoba. Biar kamu gak salah saat memesannya, berikut ini daftar hidangan yang ada di restoran Italia.
Jenis hidangan pertama ini memiliki artian serupa makanan pembuka alias appetizer. Makanan pembuka di restoran Italia umumnya terdiri dari berbagai jenis bruschetta yang dilengkapi topping unik dan lezat.
Ada pula sajian carpaccio (sejenis sashimi versi ala orang Italia yang menggunakan daging sapi atau daging ikan dan keju serta minyak zaitun di atasnya), jenis antipasto lainnya ialah aneka acar dan sayuran goreng atau panggang.
Yang paling terkenal dan sering dicicipi turis adalah antipasto platter, hidangan pembuka yang terdiri dari kombinasi semua menu pembuka.
Setelah menu pembuka, kini beralih ke "Primo", jenis kudapan Italia yang umumnya terdiri dari aneka jenis pasta, sup, atau risoto.
Setiap wilayah di Italia memiliki menu "Primo" andalan yang berbeda-beda. Bumbu rempah dan jenis bahan yang digunakan menjadi ciri khas yang membedakannya.
Kebanyakan menu "Secondo" ialah bahan makanan yang mengandung protein. Bisa dibilang ini seperti "lauk inti" dari masakan Italia. Pilihan secondo yang banyak diminati orang cukup beragam, mulai dari daging ayam, sapi , bebek, ikan atau babi.
Secondo disajikan dalam porsi kecil dan diolah secara sederhana tanpa banyak bumbu pelengkap.
Contorni atau yang sering disebut juga contorno merupakan menu pendamping yang terdiri dari bermacam-macam sayur. Asal nama jenis hidangan ini adalah contours yang mengartikan sayuran yang dapat membantu mempertajam rasa makanan dan menjadi pelengkap.
Dolci memiliki arti manis sehingga sudah jelas jenis menu ini adalah makanan penutup khas Italia. Kamu dapat mencicipi rasa orisinal dari tiramisu, pannacota, eclair, dan aneka kudapan manis yang menggugah selera.
Kalau kamu berkunjung ke restoran Italia kini gak perlu bingung lagi memilih makanan yang mau dipesan. Bisa disesuaikan dengan selera dan jenis seperti apa yang mau kamu cicipi. Jadi gak asal nebak dan dihidangkan masakan yang aneh.