Apel Gajah, Buah Eksotis yang Jadi Hidangan Lezat dan Kaya Manfaat
Sudah pernah dengar buah apel gajah? Apel satu ini bukanlah salah satu jenis apel yang sesungguhnya. Di Indonesia, lebih dikenal dengan simpoh yang memiliki habitat di hutan hujan primer atau daerah lembap.
Apel gajah kerap dimanfaatkan sebagai tanaman hias, sebab bunganya besar, indah, dan harum. Sedangkan, daging buahnya dapat digunakan sebagai sampo rambu. Selain itu, daun bahkan abu kayunya dapat dimanfaatkan.
Masih penasaran dengan apel gajah? Yuk, simak ulasan berikut!
1. Bukan keluarga buah apel yang kerap kamu temui
Melansir laman resmi James Cook University, apel gajah merupakan anggota famili Dilleniaceae dengan nama ilmiah Dillenia indica. Tanaman satu ini berdaun kasar dengan urat lateral yang hampir sejajar satu sama lain. Bunganya putih besar dengan banyak benang sari dan menyerupai bunga aster.
Buahnya berdaging tebal, berdiameter sekitar 10—12 cm. Buahnya tidak bisa dimakan secara langsung, tapi dapat diolah sebagai sayuran. Rasanya pahit-asam, tapi kerap digunakan dalam masakan India, seperti kari, olahan ikan, dan chutney—penyedap dan saus berbumbu rempah-rempah berbahan sayuran atau buah-buahan segar.