6 Ide Menu Sahur Tinggi Protein biar Gak Lemas Seharian

Telur itu sahabat terbaik saat sahur. Satu butir telur mengandung sekitar 6—7 gram protein.  Supaya lebih bernutrisi, kamu bisa buat telur dadar yang dicampur dengan bayam, wortel, atau daun bawang.

Padukan dengan nasi merah atau nasi putih secukupnya. Kombinasi protein dari telur dan karbohidrat kompleks akan memberikan energi yang lebih stabil sampai siang. Kalau lagi malas masak ribet, cukup telur ceplok matang sempurna ditambah sedikit kecap dan nasi hangat. Simpel, tapi tetap mengenyangkan.

Kalau kamu tipe yang tidak biasa makan berat saat sahur, overnight oats bisa jadi penyelamat. Campurkan oatmeal dengan susu tinggi protein atau Greek yoghurt, lalu tambahkan chia seed dan potongan buah. Greek yoghurt sendiri terkenal karena tinggi protein dan bikin kenyang lebih lama. Selain itu, teksturnya creamy, jadi tetap enak dimakan walau perut belum terlalu "bangun". Bisa disiapkan dari malam, jadi sahur tinggal diambil dari kulkas. Praktis, kan?

Protein nabati juga tidak kalah penting. Tahu dan tempe adalah sumber protein yang murah meriah, tapi kualitasnya oke. Tempe bahkan mengandung protein sekaligus serat yang membantu sistem pencernaan lebih stabil selama puasa.

Tumis dengan sedikit bawang putih dan kecap. Untuk sahur, jangan terlalu berminyak supaya tidak enek. Tambahkan sedikit cabai kalau kamu suka pedas biar lebih semangat makannya.

Kalau ada sisa ayam panggang semalam, jangan ragu jadikan menu sahur. Daging ayam, terutama bagian dada, tinggi protein dan rendah lemak. Bisa disuwir lalu dicampur sedikit saus tiram atau lada hitam. Tambahkan lalapan supaya tetap segar. Protein hewani seperti ayam membantu menjaga kekuatan otot dan bikin tubuh tidak gampang terasa “kosong” saat puasa.

Untuk kamu yang benar-benar malas makan berat saat sahur, smoothie bisa jadi solusi. Campurkan susu tinggi protein, pisang, selai kacang, dan sedikit oatmeal. Selai kacang mengandung protein dan lemak sehat yang membantu rasa kenyang bertahan lebih lama. Pisang memberi energi cepat tanpa bikin gula darah naik drastis. Minum perlahan supaya perut tidak kaget.

Ikan seperti tuna, kembung, atau salmon mengandung protein sekaligus omega-3. Selain bikin kenyang, nutrisi ini juga bagus untuk fokus dan daya tahan tubuh. Supaya makin sehat, baiknya ikan diolah dengan cara dipanggang atau dimasak dalam kuah. Supaya saat sahur tidak buru-buru, kamu bisa memasak sejak malam sebelumnya, lalu saat sahur tinggal dipanaskan. Praktis kan?

Intinya, sahur bukan soal banyaknya makanan, tapi kualitasnya. Menu sahur tinggi protein bisa jadi game changer supaya kamu tidak mudah lemas dan tetap produktif sepanjang hari. Coba mulai ubah sedikit demi sedikit. Tidak harus langsung sempurna. Yang penting, konsisten dan sesuai kebutuhan tubuhmu. Karena puasa itu bukan hanya menahan lapar, tetapi juga belajar merawat tubuh dengan lebih bijak.