Punya tampilan yang khas dengan ukiran serupa bunga di permukaan kulitnya. Ternyata, mooncake juga memiliki variasi menarik, selain yang tradisional. Salah satunya dikenal dengan nama snow skin mooncake. Makanan ini merupakan varian lain dari kue bulan dalam tradisi Tionghoa yang biasanya dikreasikan secara kekinian.
Bahan utama pembuatan snow skin mooncake ini terdiri dari kulit lembut yang dibuat menggunakan tepung beras ketan. Sementara isiannya lebih variatif, karena tidak terbatas pada kuning telur atau pasta lotus saja. Snow skin mooncake umumnya disajikan dalam kondisi dingin karena isiannya cukup variatif.
Bila kamu merupakan pecinta olahan kue bulan dan ingin mencoba snow skin mooncake, berikut sepuluh macam referensi isian yang cocok untuk melengkapi penganan tersebut.