12 Kesalahan saat Membuat Mac and Cheese, Rasanya Jadi Kurang Gurih!
Mac and cheese adalah makanan khas Italia yang berbahan dasar makaroni dan keju. Hidangan bercita rasa gurih dan asin ini kerap jadi comfort food yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Bahan-bahan untuk membuat mac and cheese pun sederhana. Kamu hanya membutuhkan makaroni, keju, susu, dan sedikit bumbu. Meski resep mac and cheese satu dengan yang lain berbeda, namun ada kesalahan umum yang biasa terjadi saat mengolahnya.
Jadi untuk menghasilkan mac and cheese yang lezat, pastikan kamu menghindari 12 kesalahan yang telah dihimpun dari Tasting Table berikut ini!
1. Tidak memberi garam saat merebus makaroni
Cara yang benar saat merebus makaroni adalah dengan masukkan 1 ½ sendok makan garam per pon pasta. Tidak menambahkan garam ke dalam air akan menghasilkan cita rasa makaroni yang hambar. Bahkan rasa hambar pada pasta tidak bisa hilang meski sudah dituang saus keju.