5 Lauk Tinggi Protein dan Awet yang Wajib Ada di Tas Siaga Bencana

Abon sapi menjadi salah satu lauk praktis serta tinggi protein yang cocok disimpan dalam tas siaga bencana. Ini dikarenakan karakteristik teksturnya yang kering dan daya simpannya yang relatif panjang.

Selain itu, abon sapi juga terbuat dari parutan kelapa dan potongan daging sapi, yang keduanya mengandung protein yang dapat membantu menjaga kekuatan otot. Abon juga dapat memenuhi kebutuhan energi tubuh saat kondisi sekitar sedang darurat.

Beratnya yang ringan juga membuat abon mudah dimasukkan ke dalam tas tanpa memakan banyak ruang. Pilih abon sapi yang dikemas rapat dan memiliki tanggal kedaluwarsa yang masih panjang agar lebih aman untuk persediaan darurat. Abon dapat langsung dimakan bersama roti, biskuit, atau makanan pokok lain yang tidak membutuhkan proses memasak yang rumit.

Jika kamu sangat menyukai daging tetapi sudah bosan dengan abon sapi sebagai ide lauk yang cocok disimpan dalam tas siaga bencana, kamu bisa menggantinya dengan dendeng sapi kering. Hidangan khas rumah makan padang ini memang memiliki daya tahan yang cukup lama karena diproses dengan cara dikeringkan. Tak hanya itu, karena terbuat dari daging sapi, kandungan proteinnya sangat tinggi dan dapat membantu tubuh mempertahankan massa otot dan mendukung kebutuhan nutrisi selama kondisi darurat.

Ukurannya yang tipis dan praktis juga membuat dendeng kering mudah dibawa dalam tas siaga tanpa menambah banyak beban. Untuk persediaan makanan selama bencana, pilih dendeng yang dikemas secara higienis dan memiliki informasi kedaluwarsa yang jelas. Gunakan plastik kemasan ziplock yang tahan air agar tidak memakan banyak tempat di dalam tas.

Sarden kaleng juga dapat menjadi pilihan lauk darurat karena sudah matang dan dapat langsung dikonsumsi setelah kemasan dibuka. Selain mengandung protein, ikan sarden juga menyediakan sejumlah zat gizi lain yang bermanfaat bagi tubuh, sehingga cocok untuk melengkapi menu makanan ketika bahan segar sulit diperoleh. Kemasan kaleng yang tertutup rapat membuatnya praktis untuk disimpan sebagai stok bahan makanan.

Agar tetap aman dan kualitasnya terjaga, pilih sarden dalam kaleng yang kemasannya tidak penyok, tidak menggembung, tidak bocor, dan belum melewati tanggal kedaluwarsa. Tak hanya itu, pilih ukuran kaleng yang kecil agar makanan tidak banyak tersisa setelah dibuka. Jangan lupa juga untuk membawa alat pembuka kaleng jika produk yang kamu pilih belum menggunakan kemasan dengan pembuka praktis.

Bagi para pencinta telur, telur asin bisa menjadi alternatif lauk berprotein tinggi yang praktis dan mudah dinikmati. Ini dikarenakan telur asin sudah didesain untuk siap santap, sehingga tidak memerlukan proses memasak terlebih dahulu. Selain memiliki kandungan protein dalam jumlah besar, telur juga mengandung berbagai zat gizi seperti lemak dan sejumlah vitamin serta mineral yang dibutuhkan tubuh untuk bertahan dalam kondisi ekstrem.

Namun, karena kandungan garamnya cukup tinggi, telur asin sebaiknya dikonsumsi secukupnya dan tidak menjadi satu-satunya sumber lauk selama masa darurat seperti bencana alam. Kalau kamu berniat memasukkan telur asin sebagai stok makanan dalam tas siaga bencana, kamu wajib memilih telur asin yang masih layak dikonsumsi dan mengemasnya dengan baik agar tidak mudah pecah. Pastikan untuk meletakkan telur di bagian tas yang terlindungi agar tidak terbentur benda keras selama perjalanan atau proses evakuasi.

Selain sarden kaleng, tuna kaleng juga bisa dijadikan sumber protein yang praktis dan mudah dipadukan dengan berbagai makanan selama keadaan darurat. Kamu bisa menyantap tuna kaleng dengan nasi, roti, biskuit, atau dimakan langsung. Selain itu, karena tidak membutuhkan penyimpanan dingin sebelum dibuka, tuna kaleng dapat menjadi cadangan lauk yang berguna ketika listrik atau fasilitas memasak tidak tersedia.

Saat memilih tuna sebagai salah satu stok makanan dalam tas siaga, pastikan untuk memperhatikan tanggal kedaluwarsa dan kondisi kemasan sebelum menyimpannya. Pilih produk dengan kemasan yang kokoh serta simpan di tempat yang sejuk dan kering sesuai petunjuk penyimpanan. Jika kemasan sudah dibuka, jangan menyimpan sisa makanan sembarangan dan ikuti petunjuk keamanan pangan pada label produk.

Dengan beberapa rekomendasi lauk di atas, kamu dapat mengisi tas siaga bencana dengan pilihan makanan yang praktis, awet, dan pastinya kaya protein. Mulai dari abon sapi hingga tuna kaleng, semua makanan di atas memiliki keunggulan dan nilai gizi masing-masing. Yuk, siapkan dari sekarang agar hati lebih tenang, lebih siap, dan tetap kuat saat kabar buruk seperti bencana datang tanpa diduga, ya!