5 Makanan Khas Kanada yang Jarang Diketahui, tapi Enak Banget

Poutine adalah hidangan klasik dari Quebec yang terdiri dari kentang goreng, cheese curds, dan gravy hangat. Daya tarik utamanya ada pada perpaduan tekstur: renyah dari kentang, lembut dari keju, dan gurih kental dari sausnya. Sekilas terlihat sederhana, tetapi hasil akhirnya terasa padat dan memuaskan.

Karena porsinya mengenyangkan, poutine cocok jadi menu pengisi tenaga saat hari pertandingan panjang. Rasanya juga kuat dan langsung terasa akrab, sehingga pas untuk momen santai setelah aktivitas padat atau ketika perlu makanan yang bisa dinikmati tanpa banyak ribet.

Butter tart berbentuk kecil, tetapi isinya kaya rasa. Tart ini biasanya berisi campuran mentega, gula merah, sirup, dan telur, lalu dipanggang hingga bagian luar dan dalamnya memberi kontras yang lembut dan manis. Ukurannya mungil, namun kesan yang ditinggalkan cukup kuat.

Keunggulan butter tart ada pada sifatnya yang praktis. Kudapan ini mudah dijadikan camilan ringan saat suasana ramai, terutama ketika jeda antarpertandingan terasa singkat. Karena ukurannya tidak besar, butter tart juga enak dijadikan teman minum teh atau kopi tanpa terasa terlalu berat.

Tourtière adalah pai daging khas Prancis-Kanada yang memakai kulit pai ganda. Isinya biasanya daging cincang yang diberi bumbu hangat, lalu dipanggang hingga hasilnya terasa padat, lembut, dan kaya rasa. Hidangan ini membawa kesan rumahan yang kuat dan sering dikaitkan dengan momen spesial.

Tourtière cocok untuk konteks Piala Dunia 2026 karena sifatnya lebih mirip makanan utama daripada camilan. Hidangan ini mengenyangkan, hangat, dan terasa pas saat cuaca dingin atau saat dibutuhkan menu yang bisa bertahan lama di perut sebelum atau sesudah menonton pertandingan.

Nanaimo bar adalah dessert tanpa panggang dengan tiga lapisan. Bagian bawahnya biasanya berbasis remah graham dan kelapa, lapisan tengahnya custard-flavoured butter icing, lalu bagian atasnya cokelat. Hasil akhirnya manis, padat, dan terasa seperti kudapan yang sengaja dibuat untuk memanjakan lidah.

Karena tidak perlu dipanggang, Nanaimo bar tergolong mudah disiapkan dan praktis untuk acara kumpul. Potongannya juga bisa dibuat kecil, jadi enak disajikan saat banyak orang datang atau ketika ingin ada kudapan manis yang bisa diambil cepat di sela kesibukan menonton.

Peameal bacon berasal dari pork loin yang diawetkan tetapi tidak diasap, lalu dilapisi cornmeal. Saat dijadikan sandwich, isinya biasanya disajikan di roti kaiser dengan mustard sederhana. Rasanya gurih, cenderung ringan, dan memberi karakter khas yang berbeda dari bacon biasa.

Menu ini cocok untuk hari yang penuh agenda karena bentuknya simpel dan mudah dimakan. Peameal bacon sandwich terasa pas sebagai sarapan telat atau makan siang cepat sebelum kembali ke suasana pertandingan, apalagi karena penyajiannya tidak perlu banyak tambahan.

Kuliner Kanada memang menarik karena tidak hanya enak, tetapi juga punya karakter yang jelas, ada yang hangat, ada yang manis, ada yang mengenyangkan, dan ada yang praktis. Lima pilihan ini bisa jadi cara seru untuk mengenal Kanada lebih dekat sambil menikmati momen Piala Dunia 2026 dengan menu yang tepat.