Menu Diet Sehat untuk Penderita GERD: Enak, Mudah, dan Anti Kambuh

Pastinya sudah merasa takut ya kalau mendengar kata lemak, apalagi untuk orang yang sedang program diet. Tetapi, lemak juga diperlukan di dalam tubuh lho. Jadi, walaupun sedang menjalankan diet, kebutuhan lemak di dalam tubuh harus dipenuhi. Memenuhinya juga bukan dengan menggunakan lemak jenuh, seperti memakan daging merah.

Kamu bisa mengkonsumsi lemak tak jenuh, terlebih untuk penderita GERD, lemak tak jenuh ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi. Contoh makanan yang mengandung lemak tak jenuh adalah kacang-kacangan, alpukat dan biji-bijian. Selain itu, kamu yang ingin menggunakan minyak dalam olahan makanan juga bisa pilih minyak kanola, minyak zaitun, dan juga minyak wijen.

Makanan lain yang mengandung lemak sehat atau lemak tak jenuh adalah ikan, seperti ikan kakap, tuna, dan ikan nila. Jika ingin mengkonsumsi makanan olahan tapi tetap mengandung lemak sehat bisa coba tahu, tempe, dan juga susu kedelai.

Sayur dan buah merupakan makanan yang wajib dikonsumsi setiap hari untuk kesehatan tubuh. Untuk diet juga sayur dan buah ini sangat penting manfaatnya. Tetapi, bagi penderita GERD, harus lebih teliti dalam memilih buah dan sayur yang bisa dikonsumsi.

Dianjurkan untuk memilih sayur dan buah yang memiliki kandungan asam rendah. Karena kandungan asam yang dimiliki sayur dan buah itu bisa memicu produksi asam lambung semakin meningkat lho.

Jika ingin mengkonsumsi sayuran yang aman untuk asam lambung, kamu bisa pilih sayur brokoli, kentang, asparagus, kacang hijau, kembang kol, juga mentimun. Begitu juga dengan buah, kamu bisa memilih buah yang tidak terlalu asam, seperti melon, pir, pisang, dan juga apel.

Tanaman herbal juga banyak disarankan untuk dikonsumsi saat diet bagi penderita GERD. Seperti saja tanaman jahe dan lidah buaya yang banyak disarankan untuk dikonsumsi. Karena kandungan-kandungan yang ada di dua tanaman tersebut baik untuk kesehatan, terutama untuk lambung.

Jahe merupakan tanaman yang kaya akan antioksidan dan juga bahan kimia yang mampu meredakan iritasi sistem pencernaan juga mengurangi kontraksi yang terjadi di lambung. Bukan hanya itu saja, kamu juga bisa konsumsi lidah buaya yang diolah menjadi jus. Tetapi, supaya lendir yang terkandung di lidah buaya hilang, sebelum dikonsumsi sebaiknya lakukan perendaman dahulu selama semalaman.

Konsumsi makanan dengan kandungan protein berlemak tinggi tentunya tidak baik saat sedang menjalankan diet. Bukan hanya itu saja, penderita GERD juga tidak baik mengkonsumsi makanan yang berlemak tinggi seperti gorengan. Karena bisa memicu produksi asam lambung yang lebih banyak lagi.

Oleh sebab itu, kamu perlu mengkonsumsi makanan dengan kandungan protein berlemak rendah. Dengan kandungan lemak yang rendah tentunya akan bisa membuat kinerja lambung lebih ringan nantinya. Contoh makanan protein rendah lemak adalah ikan tuna, ikan salmon dan ikan sarden.

Selain itu, kamu juga bisa konsumsi daging rendah lemak, ayam, kalkun dan juga telur putih yang baik untuk diet penderita GERD. Cara memasaknya juga penting diperhatikan agar tidak menambah lemak di makanannya. Jadi, sebaiknya masak makanannya dengan cara direbus atau dipanggang saja.

Walaupun sedang menjalankan diet, karbohidrat di dalam tubuh juga harus terpenuhi. Kalau karbohidrat di tubuh kurang, nantinya tubuh akan menjadi lemas dan tidak bertenaga. Namun, kalau memang merasa ragu untuk konsumsi nasi putih saat diet, karbohidrat bisa diganti dengan mengkonsumsi oatmeal, nasi merah atau gandum.

Tiga makanan tersebut merupakan makanan yang tinggi serat yang baik untuk diet karena bisa melancarkan pencernaan. Selain itu, bagi penderita GERD makanan yang tinggi serat juga sangat baik untuk mencegah dan mengendalikan gejala GERD di dalam tubuh.

Nah itulah beberapa menu diet sehat untuk GERD yang bisa dicoba di rumah. Mudah bukan menemukannya? Tetapi, kalau kamu mengalami gejala GERD yang tidak kunjung reda, langsung konsultasikan ke dokter supaya mendapatkan penanganan yang lebih tepat.