Nama Unik dan Rasa Enak, Ini 5 Fakta Mie Lendir Khas Kepulauan Riau
Membicarakan soal kuliner yang ada di Indonesia, mie merupakan salah satu olahan yang populer dan digemari oleh hampir seluruh penduduk di Indonesia. Setiap daerah di Nusantara memiliki sajian mie yang berbeda dengan ciri khas masing-masing.
Nah, salah satu sajian mie yang menarik adalah mie lendir dari Kepulauan Riau. Mie lendir menjadi kuliner yang wajib untuk dicicipi ketika berkunjung ke Kepulauan Riau.
Penasaran tentang kuliner satu ini? Ini dia 5 fakta mie lendir khas Kepulauan Riau yang memiliki nama unik dengan citra rasa yang enak.
1. Sejarah mie lendir
Dikutip dari Rida K, Liamsi, sastrawan dan budayawan melayu Riau; konon mie lendir dibuat dan diperjualkan secara berkeliling oleh seorang pedagang Jawa yang bernama Pak Sailun. Di Tahun 1960, mie tersebut populer dengan nama 'mie pak sailun'.
Setelah Pak Sailun wafat, usaha ini diteruskan oleh pedagang mie lainnya dan berkembang sehingga semakin populer dan dijual di kedai-kedai sudut perkotaan. Namanya pun lebih dikenal sebagai mie lendir.