10 Protein Hewani yang Enak dan Bergizi untuk Anak Sekolah
Protein hewani merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak sekolah. Selain memberikan rasa kenyang lebih lama, protein hewani juga mudah diolah menjadi berbagai menu lezat kesukaan anak-anak.
Buat kamu yang sedang mencari inspirasi makanan berbahan protein hewani untuk anak sekolah, IDN Times punya beberapa daftar makanan yang bisa dicoba. Berikut rekomendasi protein hewani untuk anak sekolah.
Selain sehat, protein hewani tersebut juga enak dan mudah dimasak serta dikreasikan dengan bahan-bahan lainnya.
1. Dada ayam
Dada ayam menjadi pilihan favorit banyak orang, karena rendah lemak dan mudah diolah menjadi berbagai menu. Kamu bisa mengolahnya menjadi dada ayam panggang atau diolah menjadi nugget.
Kamu juga bisa membuat potongan kecil-kecil dan tambahkan bumbu sederhana, seperti garam dan lada untuk rasa yang nikmat. Dengan tekstur yang lembut, dada ayam pasti akan menjadi makanan yang disukai anak-anak sekolah.
2. Daging sapi
Daging sapi menawarkan rasa gurih yang khas dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan, seperti tumis daging, bistik, atau sop daging. Pilih potongan daging yang empuk agar mudah dikunyah anak-anak. Gunakan rempah-rempah, seperti bawang putih dan merica, untuk memberikan aroma yang menggugah selera.
3. Telur ayam
Telur ayam merupakan protein hewani serbaguna yang bisa diolah menjadi telur mata sapi, omelet, telur dadar gulung, atau bahkan isian sandwich. Dengan rasa yang ringan dan tekstur lembut, telur ayam cocok untuk anak-anak dari berbagai usia. Tambahkan sedikit keju atau sayuran cincang biar lebih menarik.
4. Ikan salmon
Ikan salmon terkenal dengan tekstur lembut dan rasa khas yang unik. Salmon bisa diolah menjadi salmon panggang atau sushi roll yang sederhana. Pastikan memilih potongan salmon yang segar dan tanpa tulang, agar aman dikonsumsi anak-anak.
5. Ikan kembung
Ikan kembung bisa menjadi pilihan ekonomis yang tetap kaya rasa. Goreng atau panggang ikan kembung dengan sedikit perasan jeruk nipis untuk mengurangi aroma amisnya. Sajikan dengan nasi hangat atau diolah menjadi pepes, agar lebih menarik dan mudah disantap.
6. Udang
Udang memiliki rasa manis alami yang menggoyang lidah. Cobalah membuat udang goreng tepung, sate udang, atau tumis udang dengan saus favorit anak. Pilih udang ukuran sedang, serta pastikan membersihkan kulit dan kepala sebelum diolah.
7. Ikan tuna
Ikan tuna segar merupakan sumber protein yang baik. Untuk bekal, tuna bisa diolah menjadi isian sandwich, pasta tuna, atau tuna panggang. Tambahkan sedikit mayones atau saus tomat, supaya lebih nikmat.
8. Susu sapi
Susu sapi merupakan sumber protein hewani cair yang mudah dikonsumsi. Selain diminum langsung, susu sapi juga bisa digunakan untuk membuat puding atau smoothie. Pilih susu sapi segar atau susu kemasan dengan rasa favorit anak, supaya lebih menarik.
9. Produk olahan susu
Keju dan yoghurt merupakan dua produk olahan susu yang sering menjadi favorit anak-anak. Keju bisa digunakan sebagai topping roti, sementara yoghurt bisa disajikan bersama buah segar sebagai camilan sehat. Rasanya yang creamy pasti akan disukai anak-anak.
10. Telur puyuh
Telur puyuh cocok untuk camilan atau tambahan lauk dalam bekal. Rebus telur puyuh hingga matang, lalu sajikan dengan bumbu kecap atau tambahkan ke dalam salad. Dengan ukuran mungilnya, telur puyuh mudah disantap tanpa berantakan.
Itu dia beberapa rekomendasi protein hewani untuk anak sekolah. Dengan memilih protein hewani yang tepat, kamu bisa memastikan anak-anak mendapatkan bekal yang sekaligus bergizi.
