Amerika Serikat populer dengan beragam ayam gorengnya yang telah mendunia. Tak hanya ayam goreng biasa, ayam goreng khasnya ini bisa sangat bervariasi. Makanan ini terbuat dari olahan berbagai bahan yang membuatnya mempunyai rasa yang sedap.
Olahan ayam ini dapat dikonsumsi langsung dengan aneka saus atau menjadi laut untuk nasi dan kentang goreng. Berikut lima jenis ayam goreng khas Amerika Serikat yang rasanya nendang di lidah.
Buffalo wings merupakan makanan yang tidak ada saut pautnya dengan kerbau. Nama hidangan ini berasal dari tempat asalnya.
Cara pembuatannya yaitu dengan cara menggoreng sayap dan menghidangkannya dalam saus pedas dengan saus keju biru. Beberapa batang seledri yang diiris tebal juga dapat dijadikan sebagai hiasan.
Ayam ini dapat ditaburi dengan biji wijen dan bisa disajikan dengan nasi hangat, salad segar, atau kentang goreng.
Hot chicken menjadi makanan khas Nashville dan Tennessee. Makanan ini dibuat dengan ayam yang digoreng dengan pasta cabai rawit hingga konsentrasi warnanya menjadi merah berkarat.
Hot chicken umumnya dihidangkan di atas irisan roti putih dengan irisan acar atau selada kol di sampingnya. Terkadang hot chicken juga dapat menjadi isian dari burger atau dikonsumsi dengan kentang goreng.
Banyak juga penikmatnya yang menyantapnya dengan saus tomat atau saus pedas.
Chicken fingers merupakan makanan yang terbuat dari potongan daging ayam yang dilapisi remah roti, kemudian digoreng dalam minyak panas. Makanan ini biasanya dihidangkan sebagai makanan pembuka atau camilan.
Namun, chicken fingers ini juga dapat dimakan sebagai hidangan utama. Untuk menambah cita rasa, biasanya ayam dimakan bersamaan dengan saus seperti saus tomat, mayones, mustard madu, atau saus barbekyu.
Chicken fingers biasanya dihidangkan berdampingan dengan kentang goreng.
Sesame chicken merupakan hidangan Amerika yang dipengaruhi oleh masakan Tiongkok. Makanan ini dibuat dengan menggoreng potongan ayam tanpa tulang, selanjutnya dibalut dengan saus manis kental dan kombinasi dari kaldu ayam, gula, tepung jagung, dan cuka atau sake.
Sebelum dinikmati, hidangan ini terlebih dahulu ditaburi dengan biji wijen panggang atau tidak dipanggang. Sesame chicken lalu dihidangkan bersamaan dengan brokoli kukus, nasi, atau baby corn di sampingnya.
Popcorn chicken merupakan makanan yang terdiri dari potongan-potongan kecil ayam yang memiliki ukuran sebesar gigitan. Ayam ini dilapisi dengan tepung roti dan kemudian digoreng. Nama dari makanan ini mengacu pada potongan kecil ayam yang mengingatkan pada popcorn yang telah mengalami proses pemanggangan.
Popcorn chicken telah terkenal di Amerika Selatan sejak berabad-abad lamanya. Biasanya ayam goreng ini disantap dengan aneka saus yang disesuaikan dengan selera penikmatnya.
Ayam goreng khas Amerika Seringat sangatlah beragam dan terkenal akan kelezatannya. Di antaranya bahkan telah memperoleh kepopulerannya berabad-abad lamanya. Kamu tertarik mencoba yang mana?