Resep Kopi Kelapa Muda yang Segar dan Cocok untuk Cuaca Panas

28 Jul 2025, 19:05 WIB

Sinta Listiyana

ilustrasi kopi kelapa muda (pexels.com/RDNE Stock project)

Intinya sih...

Kopi kelapa muda segar dan unik untuk cuaca panas
Bahan sederhana dan proses cepat membuatnya ideal untuk dinikmati kapan saja
Tips tambahan untuk menciptakan sensasi minuman yang lebih nikmat

Siapa bilang menikmati kopi hanya enak saat cuaca dingin? Ketika matahari terik menyengat, segelas kopi kelapa muda bisa jadi pilihan minuman unik yang menyegarkan. Perpaduan rasa gurih kelapa muda dengan pahit khas kopi menciptakan sensasi berbeda yang bikin nagih.

Resep kopi kelapa muda ini cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca panas yang membuat tubuh butuh asupan segar. Bahannya sederhana dan mudah didapat, sehingga tak perlu khawatir soal persiapan. Proses pembuatannya juga cepat, hanya butuh waktu beberapa menit saja. Yuk, coba membuatnya sendiri di rumah supaya lebih hemat dan bisa disesuaikan dengan selera.

Bahan Kopi Kelapa Muda

ilustrasi mengaduk kopi (pexels.com/Karolina Kaboompics)

100 ml espresso atau kopi hitam kental
200 ml air kelapa muda segar
50 gram daging kelapa muda, serut tipis
2 sendok makan gula aren cair
50 gram es batu
1 lembar daun pandan (opsional, untuk aroma)

Cara Membuat Kopi Kelapa Muda

ilustrasi es batu dalam gelas (pexels.com/Srattha Nualsate)

Espresso atau kopi hitam kental disiapkan terlebih dahulu. Kopi dapat dibuat dengan mesin espresso atau metode manual sesuai selera. Pastikan kopi dalam keadaan panas agar aromanya lebih terasa.
Air kelapa muda segar dituangkan ke dalam gelas saji. Pastikan air kelapa yang digunakan adalah air kelapa muda segar, bukan yang sudah lama disimpan. Rasa manis alaminya akan membuat minuman semakin nikmat.
Gula aren cair dimasukkan ke dalam air kelapa dan diaduk hingga rata. Proses pengadukan dilakukan perlahan agar gula tercampur sempurna dengan air kelapa. Gula aren memberikan rasa manis khas yang lembut.
Daging kelapa muda diserut tipis dan dimasukkan ke dalam gelas. Tekstur daging kelapa muda yang lembut menambah sensasi segar saat diminum. Pastikan daging kelapa muda tidak terlalu tebal agar mudah dinikmati.
Es batu dimasukkan untuk membuat minuman lebih dingin dan segar. Gunakan es batu yang berkualitas dan bersih agar rasa minuman tetap murni. Es batu juga membantu menjaga suhu minuman tetap sejuk lebih lama.
Kopi panas yang sudah disiapkan tadi dituangkan perlahan di atas campuran kelapa muda. Proses menuang kopi dilakukan perlahan agar tercipta gradasi warna yang cantik. Aroma kopi akan langsung menyatu dengan wangi gula aren dan kelapa muda.
Daun pandan diletakkan di sisi gelas sebagai hiasan dan penambah aroma. Langkah ini bersifat opsional, namun akan menambah wangi segar khas tradisional. Kopi kelapa muda pun siap disajikan dengan tampilan menarik.

Tips Membuat

ilustrasi menuang kopi (pexels.com/Cup of Couple)

Gunakan air kelapa muda yang baru dibuka agar rasa segar alami tetap terjaga.
Pilih kopi berkualitas dengan cita rasa strong agar seimbang dengan manisnya kelapa muda.
Jika ingin rasa lebih creamy, tambahkan sedikit santan atau susu kelapa.
Sajikan segera setelah dibuat agar es tidak mencair terlalu banyak dan merusak rasa.

Sudah siap mencoba resep kopi kelapa muda ini di rumah? Rasanya yang unik, segar, dan cocok untuk cuaca panas pasti bikin harimu lebih menyenangkan.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.