Resep Kue Coklat Tanpa Oven, Sederhana dan Praktis!

Bahan:

1. Tepung terigu 200g/20 sdm
2. Gula halus 3-5 sdm
3. Butter/margarin leleh 100g
4. Vanili 1/2 sdt (opsional)
5. Coklat batang/milk chocolate
6. Sprinkle/meses untuk hiasan (opsional)

Alat:

1. Wadah/loyang ukuran 15x15 cm
2. Kompor
3. Teflon
4. Baking paper/kertas roti

Membuat adonan kue:

• Tepung terigu sebanyak 20 sdm disangrai dengan api kecil hingga warnanya berubah
• Kemudian angkat, tambahkan 3-5 sdm gula halus dan vanili bubuk 1/2 sdt lalu aduk rata
• Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan kemudian aduk hingga rata
• Masukkan adonan kue ke dalam wadah/loyang yang sudah diberi alas kertas roti sambil diratakan
• Potong adonan kue berbentuk kotak atau cetak bulat sesuai selera
• Simpan adonan di dalam kulkas selama 1 jam

Membuat baluran coklat:

Untuk membuat baluran coklat pada adonan kue siapkan coklat batang seperti compound chocolate/milk chocolate, potong kecil-kecil lalu lelehkan dengan cara di-steam atau bisa dimasukkan ke dalam microwave. 

• Keluarkan adonan kue yang sudah di simpan di dalam kulkas
• Angkat kue yang sudah dipotong-potong dari loyang lalu baluri dengan coklat leleh
• Tambahkan sprinkle atau meses di atas kue
• Kue coklat tanpa oven sudah jadi!