Selain Menyedapkan Masakan, Ini 5 Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan
Nama cuka apel atau apple cider vinegar pasti sudah tidak asing lagi di telinga, terutama bagi kamu yang gemar memasak. Cuka apel biasa digunakan untuk menambah cita rasa asam yang segar pada olahan daging. Gak hanya itu, enzim dan probiotik yang terbentuk dari hasil fermentasi sari apel juga baik untuk menyehatkan tubuh.
Cuka apel mengandung kalori (dalam jumlah yang kecil), vitamin A, C, E, B1, B2, B6, kalsium, magnesium, dan potasium. Semua kandungan ini baik dan dibutuhkan oleh tubuh manusia. Gak heran kalau cuka apel disarankan untuk dikonsumsi setiap hari. Berikut lima manfaat cuka apel yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
1. Melancarkan pencernaan
Masalah pencernaan seperti diare muncul karena kebersihan makanan kurang terjaga. Untuk melancarkan buang air besar, campurkan cuka apel ke dalam camilan atau minuman. Senyawa pektin yang berasal dari fermentasi cuka apel berfungsi sebagai antibiotik alami yang dapat membunuh bakteri di dalam saluran pencernaan. Sehingga pencernaan menjadi lebih lancar.