Sering Keliru, 5 Tips Mengupas Jeruk Bali agar Gak Belepotan
Jeruk bali dikenal juga dengan nama pomelo atau pamelo (pummelo). Di antara buah sitrus yang lain, jeruk bali merupakan yang paling besar dan manis dengan kulit yang tebal dan biji sedikit.
Karena kulitnya yang tebal dan keras itulah, mengupas kulit jeruk bali jadi gampang-gampang susah. Tak jarang, ada yang justru mengupasnya seperti mangga. Selain memakan waktu lama, cara tersebut juga sering berakhir belepotan.
Berikut adalah cara efektif dalam mengupas jeruk bali yang bisa kamu ikuti.
1. Potong bagian atas terlebih dahulu
Jeruk bali ada yang berbentuk bulat penuh, ada pula yang lonjong seperti buah pir.
Nah, pertama-tama gunakan pisau untuk memotong sisi atas kulit jeruk, yang ada bekas tangkainya tumbuh atau bagian yang tampak lebih lonjong.
Potonglah dengan berani, namun tetap upayakan agar sayatannya tidak terlalu dalam. Tetap tenang, gak apa-apa jika sebagian bulir jeruknya ikut terpotong.