7 Street Food Bukan Asli Kanada tapi Begitu Populer, Pernah Coba?
Apakah kamu sudah tahu bahwa Kanada memiliki keunikan yang terletak dari kulinernya? Bisa dipresentasikan sekitar 80-85% makanan di Kanada bukan asli Kanada, lho. Hal tersebut dipengaruhi dengan fakta bahwa penduduk Kanada sendiri umumnya merupakan imigran dari berbagai bangsa di dunia.
Pantaslah saja jika bukan cuma budaya, kulinernya pun beragam. Begitu juga dengan street food di Kanada. Poutine memang jadi street food utama Kanada yang gak boleh terlewatkan.
Tapi, tujuh street food bukan asli dari Kanada ini gak kalah populer dengan poutine, lho. Apa saja, ya?
1. Falafel waffle cone
Falafel waffle cone atau sering dipanggil fawaffle adalah inovasi street food di Kanada yang menggabungkan antara falafel dan waffle. Seperti kita ketahui, falafel adalah makanan khas Timur Tengah berbahan dasar dari kacang Arab yang digiling. Sedangkan waffle lahir di Eropa.
Falafel yang digunakan untuk street food ini dicampur menjadi satu dengan isian lain seperti selada, bawang bombai, tomat, sampai sumac yang disiram saus tahini mint. Ketika falafel dan waffle sudah siap, semua disatukan kembali ke dalam cone.