5 Trik Menggoreng Cireng supaya Renyah Mengembang dan Tidak Meledak
Cireng menjadi salah satu camilan yang difavoritkan oleh banyak keluarga Indonesia. Terdapat beragam resep dari makanan ini yang mudah diterapkan di rumah dan menawarkan rasa yang nikmat. Tetapi, beberapa orang mungkin masih merasa ragu untuk membuatnya sendiri di rumah karena berbagai alasan.
Salah satu alasannya adalah ketika proses penggorengan, cireng kerap kali meledak yang menjadikannya tantangan tersendiri. Nah, kini kamu tak perlu khawatir karena berikut adalah tips-tips menggoreng cireng agar tidak mudah meledak dan lebih renyah. Jangan dilewatkan, ya!
1. Segera goreng cireng setelah adonan dibuat
Setelah selesai membuat adonan cireng, maka kamu disarankan untuk segera menggorengnya dan tak perlu untuk menunda-nudanya lagi. Apabila dibiarkan terlalu lama, maka mengakibatkan adonan cireng dapat mengeras, karena mengingat sajian ini mayoritas dibuat dengan menggunakan tepung kanji.
Di samping itu, jangan menggoreng adonan dalam jumlah yang banyak dalam satu waktu. Kamu sebaiknya menyisakan ruang di dalam penggorengan supaya cireng dapat mengembang dengan merata.