5 Tips Memilih Bubuk Matcha yang Kualitasnya Bagus, Jangan Terkecoh!
ilustrasi matcha (pexels.com/Darina Belonogova)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan beragam olahan matcha yang sering diperjualbelikan dalam bentuk makanan ataupun minuman. Sebetulnya bahan utama dalam proses pembuatan olahan tersebut ternyata adalah bubuk matcha yang bisa kamu temukan secara mudah.
Tentunya untuk bisa memeroleh olahan matcha yang lezat, maka kamu perlu memilih bubuk matcha yang juga berkualitas agar cita rasanya tidak mengecewakan. Sebaiknya pilihlah bubuk matcha yang tepat dengan beberapa tips berikut ini agar tidak sampai terkecoh.
1. Cek kemasannya
ilustrasi matcha (pexels.com/Mikhail Nilov)Tips yang pertama adalah dengan memperhatikan terlebih dahulu kemasan dari bubuk matcha tersebut. Biasanya dalam memilih produk apa pun itu biasanya kemasan bisa menjadi satu hal yang perlu diperhatikan lebih awal agar nantinya kamu bisa melihat kualitasnya.
Pastikan bahwa memang tidak ada kerusakan atau pun hal-hal aneh yang kamu temukan pada bagian kemasan dari bubuk matcha tersebut. Selain itu, pastikan bahwa tanggal kadaluarsanya juga masih cukup lama agar nantinya matcha tetap aman pada saat dikonsumsi.
2. Perhatikan warnanya
ilustrasi matcha (pexels.com/Cherisha Norman)Bagian selanjutnya yang perlu kamu perhatikan pada saat memilih bubuk matcha adalah warna yang dimilikinya. Biasanya untuk warna bisa kamu perhatikan pada saat masih berbentuk bubuk atau pun pada saat sudah diseduh, sebab akan terlihat dengan jelas perbedaannya nanti.
Untuk matcha yang memang masih dalam bentuk bubuk biasanya warnanya akan terlihat seperti perpaduan antara hijau gelap dengan hijau terang. Namun, untuk membaca bubuk yang sudah diseduh biasanya warnanya akan cenderung lebih gelap, namun tidak terlihat kusam sama sekali.
Baca Juga: 5 Minuman Tradisional Indonesia yang Terbuat dari Daun, Segar!
3. Aromanya segar khas matcha
Editor’s picks
ilustrasi matcha (pexels.com/Pixabay)Kamu bisa mengecek aroma yang dimiliki bubuk matcha apabila memang tertarik untuk membelinya. Untuk pengecekan aroma bisa kamu lakukan pada saat bentuknya masih berupa bubuk atau pun pada saat sudah diseduh nanti, sehingga jangan sampai keliru pada saat memilihnya.
Usahakan untuk memilih matcha yang aromanya tidak berubah, yaitu tetap terasa segar selayaknya matcha pada umumnya. Kamu perlu berhati-hati apabila aroma dari matcha justru cenderung apek karena dikhawatirkan menjadi tanda bahwa kualitas dari matcha tersebut kurang bagus, serta sudah disimpan terlalu lama.
4. Teksturnya sangat lembut
ilustrasi matcha (pexels.com/Anna Pou)Jika kamu cek sebetulnya kualitas dari matcha juga bisa dilihat dari tekstur yang dimilikinya. Hal ini karena memang semakin lembut tekstur dari bubuk matcha yang kamu beli, maka biasanya kualitas dari matcha juga akan semakin baik dan tentunya lezat pada saat diolah nanti.
Kamu perlu berhati-hati apabila maca bubuk yang kamu beri justru memiliki tekstur yang cenderung kasar karena khawatir justru mempengaruhi kualitas yang ada di dalamnya. Oleh sebab itu, kamu perlu lebih selektif lagi dalam memilih matcha berdasarkan tekstur agar tidak sampai salah pilih nantinya.
5. Cita rasanya khas matcha
ilustrasi matcha (pexels.com/Cherisha Norman)Jika memang kamu tertarik untuk mengecek kualitas dari bubuk matcha maka cobalah menyeduhnya agar bisa mencicipi cita rasa yang dimiliki. Hal ini karena matcha yang kualitasnya bagus biasanya akan memiliki cita rasa yang juga tidak kalah lezat dan khas selayaknya olahan matcha yang ada di restoran-restoran.
Kamu mungkin perlu berhati-hati apabilamatcha yang kamu beli justru memiliki cita rasa yang cenderung aneh atau bahkan asam, sebab bisa jadi memang kualitasnya buruk. Jangan sampai justru memilih bubuk matcha yang sudah mengalami perubahan cita rasa seperti itu.
Memilih bubuk matcha memang sebaiknya perlu benar-benar cermat. Hindari memilih bubuk matcha secara sembarangan karena nantinya justru tidak akan lezat pada saat diolah. Jangan sampai salah dalam memilih bubuk matcha!
Baca Juga: 5 Kunci Membuat Matcha Tiramisu yang Harum dan Nikmat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
