Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

11 Tips Membuat Muffin Bayam Manis yang Menggoda

Intan Pratiwi Buchr
sajian muffin bayam manis (pixabay.com/Ali Burhan)
sajian muffin bayam manis (pixabay.com/Ali Burhan)

Bila mendengar nama muffin bayam, pasti pikiran kamu langsung terarah pada sensasi kue yang gurih. Memang tak salah, tapi muffin bayam juga bisa diolah menjadi muffin manis yang mengugah selera, lho.

Makanan ini cocok disantap sebagai pengganjal lapar saat sarapan ataupun bekal. Untuk menghasilkan sajian terbaik dari muffin sayuran hijau tersebut, berikut ini terdapat sebelas tips pembuatan muffin bayam manis yang menggoda untuk ditiru di rumah. Keep scrolling!

1. Lakukan blanching bayam di air panas selama beberapa menit dan masukkan ke air dingin. Tujuannya untuk hilangkan rasa mentah pada sayuran

ilustrasi bayam yang dimasak (pixabay.com/Antina Wolff)

2. Tambahkan pisang ke dalam adonan muffin untuk memberikan tambahan rasa manis. Pilih pisang matang yang hampir atau sudah benyek

pisang potong (freepik.com/lifeforstock)

3. Sebelum menghaluskan bahan-bahan memakai blender atau food processor, pastikan bayam sudah tidak memiliki sisa air rendaman

bayam (pexels.com/Mateusz Feliksik)

4. Pertimbangkan pemakaian minyak alih-alih mentega untuk menghasilkan muffin bayam yang lebih lembap dan terasa lembut

minyak sayur dalam wadah (freepik.com/chandlervid85)

5. Saring adonan basah yang sudah dihaluskan pakai mesin supaya teksturnya benar-benar lembut dan tidak bergerindil

proses menghaluskan adonan pakai blender (freepik.com/Racool_studio)

6. Pencampuran bahan basah dan kering bisa dilakukan memakai spatula agar menghindari overmixing. Penyebab muffin bantat dan terlalu padat

ilustrasi mencampur tepung ke dalam adonan (pexels.com/Nicole Michalou)

7. Tambahkan chocolate chips sebagai pemanis ekstra sekaligus memaksimalkan visual kue. Jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera

ilustrasi chocolate chips (pixabay.com/Richard John)

8. Jika ingin tampilan muffin lebih tinggi, kamu bisa memasukkan adonan kue ke dalam cetakan kertas roti yang dilipat sendiri

muffin dalam baking paper cup (freepik.com/wirestock)

9. Sebelum dinikmati, baiknya muffin bayam didinginkan terlebih dahulu di atas cool rack agar strukturnya lebih kokoh

muffin yang didinginkan (unsplash.com/Melody Zimmerman)

10. Sisa muffin bayam bisa kamu simpan dalam wadah kedap udara. Letakkan di kulkas agar tahan sampai kurang lebih 3-5 hari

penyimpanan makanan di dalam chiller (unsplash.com/Ello)

11. Jika ingin dibekukan, masukkan muffin ke dalam plastik khusus dan buang udara sebanyak mungkin. Ia akan tahan selama 3 bulan lamanya

kulkas di pojok ruangan (pexels.com/cottonbro studio)

Muffin bayam manis merupakan salah satu makanan unik karena bisa menampilkan warna hijau alami dengan sensasi manis menggoda. Wanginya juga begitu mengugah selera, asalkan kamu menakar bahan-bahan dengan tepat, melakukan proses memasak dengan baik, serta menarapkan tips di atas. Yuk, masak!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
8 Perbedaan Cupcake dan Muffin, Wajib Tahu agar Tak Salah Beli!
10 Tips Membuat Muffin Cokelat ala Bakery, Praktis Tanpa Mixer
Topics
tips memasakmuffintips dapurDivert meTips Baking

Editorial Team

EditorIntan Pratiwi Buchr

Tonton lebih seru di