5 Alat Baking yang Wajib Kamu Punya, Bikin Kue Jadi Lebih Mudah!

06 Feb 2025, 17:15 WIB

Tiara Merdika

ilustrasi pasangan membuat kue bersama (pexels.com/@vlada karpovich)

Intinya sih...

Mixer membantu adonan kue menjadi lembut dan mengembang dengan baik.
Loyang beragam jenis dan bahan untuk hasil kue yang matang sempurna.
Spatula, timbangan digital, dan whisk penting untuk ketepatan takaran dan proses baking yang mudah.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Pernah gak, kamu ingin bikin kue tapi malah ribet sendiri karena alatnya gak lengkap? Baking memang seru, tapi tanpa perlengkapan yang tepat, prosesnya bisa jadi lebih sulit dari yang dibayangkan. Jangan sampai semangat bikin kue hilang gara-gara salah alat!

Untuk hasil kue yang maksimal, ada beberapa alat baking yang wajib kamu punya di dapur. Dari yang sederhana sampai yang multifungsi, semuanya bakal bikin proses baking lebih praktis dan menyenangkan. Yuk, simak daftar alat baking yang gak boleh kamu lewatkan!

1. Mikser, kunci adonan yang lembut dan merata

ilustrasi perempuan membuat kue (pexels.com/@pavel danilyuk)

Mikser adalah alat baking yang gak bisa kamu abaikan kalau ingin hasil kue yang sempurna. Dengan mikser, kamu bisa mengaduk adonan dengan cepat dan merata tanpa perlu mengeluarkan tenaga ekstra. Hasilnya? Tekstur kue jadi lebih lembut dan mengembang dengan baik.

Ada dua jenis mikser yang bisa kamu pilih: hand mixer dan stand mixer. Hand mixer cocok buat kamu yang baru mulai belajar baking karena lebih praktis dan hemat tempat. Sementara itu, stand mixer lebih cocok buat kamu yang sering baking dalam jumlah banyak karena lebih kuat dan efisien.

2. Loyang, wadah andalan untuk segala jenis kue

ilustrasi menuangkan adonan ke loyang (freepik.com/freepik)

Gak ada loyang, gak ada kue! Loyang adalah alat baking yang berfungsi sebagai wadah untuk memanggang adonan. Bentuk dan ukurannya beragam, mulai dari loyang bulat untuk cake, loyang persegi untuk brownies, hingga loyang muffin untuk cupcakes.

Pastikan kamu memilih loyang dengan bahan yang berkualitas agar panas bisa menyebar merata. Loyang berbahan aluminium atau antilengket adalah pilihan terbaik karena bisa menghasilkan tekstur kue yang matang sempurna. Dengan loyang yang tepat, hasil baking kamu pasti makin maksimal!

3. Spatula, alat serbaguna yang gak boleh ketinggalan

ilustrasi spatula (pexels.com/monserratsoldu)

Spatula adalah alat kecil yang punya fungsi besar dalam dunia baking. Dengan spatula, kamu bisa mengaduk, mengoles, dan meratakan adonan dengan lebih mudah. Bahan silikon adalah pilihan terbaik karena fleksibel dan tahan panas.

Selain untuk mengaduk, spatula juga berguna saat menuangkan adonan ke loyang agar gak ada yang tersisa. Spatula juga sering digunakan untuk menghias kue dengan buttercream atau ganache. Jadi, jangan sampai alat satu ini terlewat dari daftar perlengkapan baking kamu!

4. Timbangan digital, biar takaran gak meleset

ilustrasi timbangan digital (pexels.com/@klaus nielsen)

Baking adalah proses yang membutuhkan ketepatan, dan itulah kenapa timbangan digital wajib ada di dapur kamu. Menggunakan timbangan bikin takaran bahan jadi lebih akurat dibandingkan hanya mengandalkan sendok atau gelas ukur. Dengan takaran yang pas, kue yang kamu buat akan memiliki tekstur dan rasa yang sempurna.

Pilih timbangan digital yang bisa mengukur dalam satuan gram dan ons untuk fleksibilitas lebih. Selain itu, pastikan timbangan punya fitur tare agar bisa mengurangi berat wadah saat mengukur bahan. Dengan alat ini, kamu bisa baking dengan lebih presisi dan hasil yang konsisten!

5. Whisk, alat sederhana dengan banyak manfaat

ilustrasi whisk (unsplash.com/@estudiogourmet)

Whisk mungkin terlihat simpel, tapi fungsinya sangat penting dalam proses baking. Alat ini digunakan untuk mencampur bahan kering, mengocok telur, atau mengaduk adonan ringan sebelum menggunakan mikser. Dengan whisk, kamu bisa memastikan semua bahan tercampur merata tanpa gumpalan.

Pilih whisk berbahan stainless steel agar lebih tahan lama dan mudah dibersihkan. Pastikan juga ukurannya sesuai dengan kebutuhan, karena whisk yang terlalu besar atau kecil bisa bikin proses mengaduk jadi kurang efektif. Dengan whisk yang tepat, proses baking kamu bakal jauh lebih mudah!

Itulah lima alat baking yang wajib kamu punya kalau ingin hasil kue yang sempurna! Dengan perlengkapan yang tepat, proses baking jadi lebih menyenangkan dan hasilnya lebih maksimal. Jadi, sudah siap melengkapi dapurmu dengan alat-alat ini?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.