5 Fakta Unik Kue Pernikahan Al Ghazali dan Alyssa Daguise

Kue pengantin unik yang digunakan Al dan Alyssa ini kerap disebut sebagai Italian wedding cake. Kue ini merupakan millefoglie (Bahasa Italia) atau mille-feuille (Bahasa Prancis) yang artinya adalah "seribu lapisan." Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari lembaran puff pastry renyah yang disusun berlapis-lapis.

Di antara lapisan tersebut, ada krim pastry lembut dan manis yang memberikan sensasi rasa istimewa. Filosofi di baliknya pun penuh makna, yakni setiap lapisan melambangkan kisah cinta yang bertumbuh dan menyatu.

Millefoglie berasal dari Italia, terutama populer di daerah Tuscany dan dikenal sebagai kue pernikahan tradisional. Sementara mille-feuille adalah versi dari Prancis yang biasanya lebih dekoratif dan manis, lengkap dengan fondant atau gula halus di bagian atas.

Melihat momen pernikahan Al dan Alyssa, kuenya terlihat seperti versi Prancis, karena ditaburi icing sugar. Tentu saja ini menjadi detail menarik karena Alyssa punya darah Prancis dari sang ayah, Richard Daguise.

Penambahan gula halus di atas kue ternyata bukan hanya untuk mempercantik tampilan. Taburan ini juga menyimpan makna mendalam, yakni simbol kebahagiaan dan keberuntungan bagi pasangan pengantin baru.

Selain itu, millefoglie dan mille-feuille memang dikenal fleksibel dan bisa dimodifikasi sesuai selera. Artinya, pasangan bisa berkreasi, agar kue tampil personal dan penuh arti, seperti yang dilakukan Al dan Alyssa.

Meski sudah lama dikenal di Eropa, belakangan kue jenis ini mulai naik daun di berbagai negara, termasuk Indonesia. Millefoglie dipilih karena bisa menghadirkan kesan klasik sekaligus modern.

Uniknya lagi, ada tradisi di mana pasangan pengantin menyusun kue ini secara langsung sebelum dipotong bersama. Momen ini juga dilakukan Al dan Alyssa, dan berhasil terekam manis di dokumentasi pernikahan mereka.

Ternyata, bukan cuma Al dan Alyssa yang jatuh hati pada kue pengantin satu tingkat ini. Selebriti lain seperti Amanda Rawles dan Adriel Susanteo juga memilih millefoglie untuk pesta pernikahan mereka di Australia pada Selasa (27/5/2024).

Kue pengantin pilihan Al Ghazali dan Alyssa Daguise memang jadi bukti kalau gak semua hal romantis harus tinggi menjulang. Lewat millefoglie, mereka menyampaikan makna cinta lewat lapisan-lapisan manis yang sarat akan makna. Apakah kamu tertarik untuk menggunakan kue pernikahan ini juga di hari spesialmu?