Makanan Betawi ada beraneka ragam, jangan cuma tahu soto betawi saja! Sebagian dari kuliner khas Betawi masuk dalam kategori langka. Sebut saja gabus pucung. Makanan yang identik kuah gelap dari keluak ini mulai sulit dijumpai di Jakarta.
Namun bagi kamu yang penasaran seperti apa rasa dari gabus pucung, melipir ke Bekasi saja. Berburu makanan Betawi seperti gabus pucung di Bekasi tidaklah susah. Berikut, lima rekomendasi gabus pucung enak di Bekasi.
Rumah makan yang bangunannya ala-ala Betawi ini lumayan luas sehingga bisa ke sini untuk kulineran bareng keluarga, lho. Legendaris, rumah makan Ibu Eni Timan ini mempertahankan orisinal rasanya dari awal buka hingga sekarang.
Tak heran jika pelangganya selalu datang kembali ke sini untuk menikmati gabus pucung yang enak. Bukan cuma gabus pucung! RM Ibu Eni Timan menyediakan juga aneka masakan khas Betawi mulai dari pecak hingga sayuran yang sama lezat.
Lokasi: Jalan Padurenan No.73, Jatiasih, Bekasi, Jawa Barat.
Jam buka: setiap hari pukul 09.00-17.00 WIB.
Harga: Rp50.000 per orang.
Aroma semerbak kuah gabus pucung yang masih hangat-hangatnya, dijamin bikin siapa pun gak sabar untuk segara menikmatinya sampai habis. Apalagi daya tarik gabus pucung Boga Rasa terletak dari kuahnya yang kental dan rasanya pas.
Ikan gabusnya sendiri direbus sehingga mudah sekali dipisahkan dengan duri. Menyatukannya bersama nasi dalam sekali suapan, dijamin bikin lidah betah bergoyang! Warung Makan Gabus Pucung Boga Rasa ini juga punya menu andalan lainnya yakni ikan goreng dengan lalapan dan sambal.
Lokasi: Jalan Gatot Subroto, Karangasih, Cikarang Utara, Bekasi, Jawa Barat.
Jam buka: setiap hari pukul 09.00-17.00 WIB.
Harga: Rp50.000 - Rp75.000 per orang.
Kamu yang baru mau mencoba seperti apa gabus pucung itu, bisa langsung ke Warung Gabus Pucung H. Arsan di bilangan Bulak Kapal. Sebab, gabus pucung di sini rasanya cocok di semua lidah sehingga bagi kamu yang baru pertama mencoba gabus pucung bakal jatuh cinta dengan rasa makanan khas Betawi ini.
Gabus pucung di Warung H. Arsan juga memiliki ciri khas tersendiri yang sulit dideskripsikan. Dijamin balik lagi ke sini untuk mencobanya. Gabus pucung bukan satu-satunya menu di sini. Ada ikan goreng balado yang bisa jadi pilihan kedua.
Lokasi: Jalan Insiyur H. Juanda No.312, Margahayu, Bekasi Timur, Bekasi, Jawa Barat.
Jam buka: Senin sampai Sabtu pukul 07.00-16.00 WIB.
Harga: mulai dari Rp50.000 per orang.
Nama Gabus Pucung Bu Nana memang tidak asing di telinga masyarakat Bekasi dan sekitarnya. Bisa dibilang salah satu tempat makan gabus pucung yang terkenal di kota ini. Bukan karena lamanya masa berjualan saja, tapi juga konsisten enak.
Bangunan sederhana bernuansa hijau ini, sering membuat antre pelanggan saat jam makan siang dan akhir pekan. Bukan cuma gabus pucung saja yang diincar! Warung Bu Nana menyediakan juga nasi dengan semur jengkol, pecak, hingga sup iga khas Betawi yang bumbunya otentik.
Lokasi: Jalan Jendral Sudirman No.14, Harapan Mulya, Bekasi, Jawa Barat.
Jam buka: Senin hingga Sabtu pukul 06.00-17.00 WIB.
Harga: Rp25.000 - Rp85.000 per orang.
Tersedia dua pilihan gabus pucung di tempat makan ini, ada gabus pucung kepala dan gabus pucung badan. Tidak perlu bingung memilih karena keduanya sama enak. Percaya, deh, rasa bumbu pucung di tempat makan ini komposisinya pas sehingga kluwaknya pun terasa tapi tidak pahit. Begitu juga dengan rempahnya.
Daya tarik lainnya tempat makan ini menyediakan banyak menu seperti pecak, aneka sayuran, hingga pepes dengan cita rasa khas Betawi.
Lokasi: Jalan Raya Pekayon No.55, Pekayon Jaya, Bekasi Selatan, Bekasi, Jawa Barat.
Jam buka: Minggu sampai Jumat pukul 09.00-17.00 WIB.
Harga: Rp50.000 - Rp100.000 orang.
Seperti yang sudah dijelaskan pada narasi pembuka, gabus pucung masuk dalam kategori mulai susah dijumpai. Sebab, hanya orang asli Betawi saja yang mampu meracik gabus pucung dengan cita rasa sempurna. Maka dari itu, selagi ke Bekasi sempatkan untuk mencobanya ke lima tempat makan gabus pucung yang direkomendasikan tadi, ya.