5 Hidangan Seafood Khas Singapura yang Kelezatannya Mengundang Lapar
Seafood adalah salah satu menu hidangan yang disukai banyak orang. Oleh karena itu, hidangan ini mempunyai beragam macam olahan yang membuatnya makin nikmat.
Terdapat banyak hidangan seafood yang cukup mencuri perhatian. Tak hanya menjadi favorit penduduk lokal, seafood ini juga populer dikalangan para wisatawan. Berikut lima hidangan seafood khas Singapura yang kelezatannya mengundang lapar.
1. Fish Head Curry
Fish head curry merupakan menu khas Singapura yang cukup populer. Makanan ini terdiri dari kepala ikan, krim kelapa, tomat, dan berbagai bumbu seperti daun kari, bawang putih, cabai, ketumbar, jinten, kunyit, merica, dan asam.
Saat ini, menu disajikan dengan roti atau nasi di sampingnya. Satu panci kari kepala ikan yang mendidih, cukup untuk memberi makan beberapa orang.