Saat Ramadan, waktu sahur dan berbuka terasa singkat, tapi tetap harus makan makanan bergizi. Meal prep bisa jadi solusi biar gak ribet masak setiap hari! Dengan menyimpan makanan di freezer, kamu bisa hemat waktu tanpa mengorbankan cita rasa.
Gak perlu khawatir soal ketahanan, lho! Ada banyak menu yang tetap enak meski disimpan lama. Yuk, intip lima ide meal prep Ramadan yang bisa dibekukan dan tetap lezat saat disantap!
Ayam ungkep bisa jadi pilihan praktis karena tinggal goreng atau panggang saat dibutuhkan. Bumbu kuningnya meresap sempurna, jadi makin nikmat setelah dipanaskan. Simpan dalam wadah tertutup, dan ayam ini bisa bertahan hingga dua minggu di freezer.
Saat sahur atau berbuka, cukup keluarkan ayam dari freezer dan langsung masak tanpa perlu defrost. Bisa dikombinasikan dengan nasi hangat, lalapan, atau sambal favoritmu. Dijamin, menu ini gak bakal bikin bosan selama Ramadan!
Sup ayam atau sop daging bisa disimpan dalam porsi kecil untuk memudahkan pemanasan. Kuahnya tetap segar, asal disimpan dalam wadah kedap udara sebelum masuk freezer. Saat ingin makan, cukup panaskan di panci atau microwave, dan rasanya tetap sedap!
Tambahkan sayuran seperti wortel dan kentang, tapi jangan terlalu matang sebelum dibekukan. Ini supaya teksturnya tetap renyah setelah dipanaskan kembali. Sup ini cocok buat menu sahur yang ringan tapi tetap menghangatkan perut.
Daging atau ikan yang sudah dimarinasi bisa langsung dimasak tanpa perlu banyak persiapan. Pilih bumbu favorit seperti teriyaki, rendang, atau lada hitam agar lebih bervariasi. Simpan dalam plastik ziplock atau wadah tertutup untuk menjaga kesegarannya.
Saat ingin menyajikan, tinggal keluarkan dari freezer dan masak sesuai selera. Bisa dipanggang, ditumis, atau digoreng tanpa ribet. Menu ini bikin sahur dan buka puasa jadi lebih cepat dan tetap lezat!
Lumpia dan risol bisa jadi camilan berbuka yang praktis dan tahan lama. Isiannya bisa berupa sayur, ayam cincang, atau keju biar lebih bervariasi. Simpan dalam wadah kedap udara, dan goreng saat ingin disantap.
Tekstur kulitnya tetap renyah meski sudah dibekukan berhari-hari. Cocok buat stok camilan manis atau gurih tanpa harus beli di luar. Praktis, hemat, dan pastinya bikin buka puasa lebih nikmat!
Buat yang suka menu sehat, oatmeal dan smoothie bowl bisa jadi pilihan meal prep yang praktis. Campur oatmeal dengan susu atau yogurt, lalu simpan dalam wadah kecil sebelum dibekukan. Untuk smoothie bowl, cukup blender buah favoritmu dan bekukan dalam porsi sekali makan.
Saat ingin disantap, cukup diamkan sebentar atau tambahkan air hangat untuk oatmeal. Gak perlu repot, tapi tetap kenyang dan sehat saat sahur! Ini solusi buat kamu yang ingin menu simpel tanpa harus masak lama.
Meal prep Ramadan bikin hidup lebih praktis dan tetap sehat tanpa harus masak tiap hari. Dengan menyimpan makanan di freezer, waktu sahur dan berbuka jadi lebih efisien. Yuk, mulai meal prep sekarang biar puasa makin lancar dan gak ribet!