5 Kesalahan Menyimpan Buah di Rumah, Jadi Cepat Busuk!
Buah merupakan sumber vitamin, mineral, dan serat yang esensial bagi tubuh. Karenanya, stok bahan makanan satu ini harus selalu tersedia di rumah untuk bantu penuhi kebutuhan nutrisi mikro.
Namun, tahukah kamu kalau menyimpan buah ada teknik dan strateginya? Sebab, salah menyimpan buah dapat menurunkan kualitas dan umur simpannya. Dengan kata lain, buah jadi gampang busuk, sehingga mubazir.
Oleh sebab itu, hindari kesalahan menyimpan buah berikut ini agar kualitasnya tetap prima dan optimal. Dikonsumsi pun akan terasa lezat!
1. Menyimpan buah di kulkas
Memakan buah dalam kondisi dingin akan terasa menyegarkan. Namun, menyimpan buah di kulkas atau tempat yang terlalu dingin bisa menjadi kesalahan fatal. Pasalnya, beberapa buah, seperti tomat, pisang, dan pepaya, sensitif terhadap suhu rendah. Alih-alih tahan lama, buah ini justru mengalami kerusakan akibat suhu yang terlalu dnigin.
Meski demikian, beberapa buah justru dianjurkan disimpan di kulkas untuk mencegah pembusukan. Buah ini meliputi anggur dan stroberi. Karena karakteristik setiap buah berbeda, pastikan meletakkan buah di suhu yang sesuai agar kualitasnya tetap terjaga dalam waktu lama.