5 Kuliner Legendaris di Surabaya yang Terkenal Nikmatnya, Must Try!

Surabaya menyimpan sebuah hidden gem kuliner yang sangat legendaris, yaitu Sop Buntut Pabean Ganefo. Kedai yang berdiri sejak 1957 ini terletak di sebuah gang di kawasan Kalimati. Kini dikelola oleh generasi keempat, mereka telah menambah berbagai menu kekinian seperti sop kikil, buntut goreng sop sumsum, dan nasi rawon ayam penyet. Yang unik, tempat ini tidak memiliki ruang makan tertutup. Pengunjung duduk di kursi sepanjang mulut gang sambil menghadap dinding yang dipenuhi foto.

Kelezatan sop buntutnya sudah tidak diragukan lagi berkat resep turun-temurun dan penggunaan buntut sapi pilihan yang dagingnya empuk. Kuahnya bening dengan irisan kentang, wortel, dan taburan bawang goreng sehingga terkesan lebih sehat. Namun, kuliner ini bukan untuk semua kalangan karena harganya tergolong tinggi per porsinya. Jadi, bagi yang memiliki budget terbatas, perlu mempertimbangkannya dua kali.

Lokasi: Jalan Kalimati Kulon Nomor 36, Nyamplungan, Pabean Cantikan, Surabaya, Jawa Timur

Jam operasional:
• Senin-Sabtu: pukul 06.00 - 15.00 WIB
• Minggu: tutup

Telepon: (031)3521438

Harga: mulai dari Rp100.000

Sudah pernah coba legendarisnya Nasi Campur Mbah Cikrak dari Surabaya? Kedai yang berdiri sejak 1960 ini tersembunyi di dalam sebuah gang dan harus dijangkau dengan berjalan kaki. Meski sederhana, cita rasanya yang terjaga puluhan tahun menjadikannya kuliner wajib dicoba di Kota Pahlawan ini.

Pengunjung bisa memilih beberapa jenis nasi, seperti nasi osik yang gurih atau nasi krengsengan yang manis dan pedas dengan tekstur daging empuk. Ada juga nasi campur yang lengkap dengan berbagai lauk seperti telur, mi, dan sayuran sehingga porsinya sangat mengenyangkan. Namun, ingatlah untuk datang pagi-pagi karena makanan ini sering habis sebelum jam 11 siang.

Lokasi: Jalan Undaan Wetan Gang IV, Ketabang, Genteng, Surabaya, Jawa Timur

Jam operasional: setiap hari, pukul 06.00 - 13.00 WIB

Telepon: 0823-9135-7793

Harga: mulai dari Rp20.000

Ingin menikmati hidangan khas Surabaya yang autentik kapan saja? Datang saja ke Depot Sederhana atau yang biasa disebut Gubeng Pojok! Berdiri sejak 1970-an, depot ini telah menjadi favorit warga Surabaya. Menu andalannya ada krengsengan serta berbagai hidangan nusantara seperti rawon, soto ayam, pecel, dan gudeg yang selalu ramai peminat terutama saat jam makan tiba.

Keunggulan utama depot ini adalah operasionalnya yang buka 24 jam nonstop. Kamu bisa menikmati kelezatan hidangan dengan bumbu rempah khas yang menggugah selera kapan pun, baik di siang hari maupun larut malam. Inilah yang membuat Depot Sederhana tidak pernah sepi dari pengunjung.

Lokasi: Jalan Stasiun Gubeng Nomor 1A, Pacar Keling, Genteng, Surabaya, Jawa Timur

Jam operasional: setiap hari, 24 jam

Telepon: 0821-3171-9002

Harga: mulai dari Rp17.000

Kamu pencinta soto? Mau coba soto legendaris yang rasanya gak pernah berubah sejak zaman dulu? Cobalah Soto Banjar Makmur, sebuah hidden gem di Surabaya yang sudah ada sejak 1960. Kedainya sederhana tapi bersih dan ber-AC.

Rasanya? Jangan ditanya! Kuahnya segar dan kaya rempah, pakai ayam kampung dan telur bebek. Bisa ditambah kecap, sambal, dan jeruk nipis agar makin mantap! Kalau mau lengkap, pesan juga sate ayamnya sebagai lauk. Tapi siap-siap antre ya, soalnya tempat ini selalu ramai, utamanya saat makan siang maupun malam!

Lokasi: Jalan Walikota Mustajab Nomor 23, Ketabang, Genteng, Surabaya, Jawa Timur

Jam operasional:
• Sabtu-Kamis: pukul 08.00 - 20.30 WIB
• Jumat: tutup

Telepon: 0822-1122-7872

Harga: mulai dari Rp28.000

Sudah melegenda sejak 1958, Lontong Balap Pak Gendut kini dikelola oleh generasi ketiga dan telah memiliki banyak cabang. Satu porsinya berisi potongan lontong, tahu, lentho, dan tauge yang disiram kuah gurih, lalu dilengkapi dengan sambal petis serta kecap yang memberi warna cokelat dan rasa manis.

Hidangan ini disajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng, membuatnya terlihat menggugah selera. Porsinya pun tergolong besar. Agar lebih nikmat, kamu bisa menambahkan sate kerang sebagai lauk pendamping dan menyegarkan tenggorokan dengan es jeruk atau es kelapa.

Lokasi: Jalan Kranggan Nomor 71, Depan Bioskop Garuda Lama, Sawahan, Surabaya, Jawa Timur

Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00 - 22.00 WIB

Telepon: 0899-9447-266

Harga: mulai dari Rp17.000

Kelima kuliner di atas telah membuktikan bahwa kelezatan sejati mampu melewati zaman. Mereka adalah bukti nyata bahwa warisan rasa terbaik Surabaya tetap hidup dan wajib untuk terus dilestarikan. Yuk, tandai daftar ini dan jadikan petualangan kulinermu di Surabaya jadi lebih berkesan!