5 Lauk Bakaran selain Ikan, Cocok untuk Menu Tahun Baru
Tahun baru sudah di depan mata, saat yang tepat untuk merayakan bersama keluarga dan teman-teman. Biasanya, ikan jadi pilihan utama untuk dinikmati saat malam tahu baru tiba, tapi kali ini kamu bisa coba lauk bakaran lain yang nggak kalah enak. Dari ayam hingga udang, ada banyak pilihan lauk yang bisa bikin momen tahun barumu semakin spesial.
Dalam artikel ini, ada lima pilihan lauk bakaran selain ikan yang bisa kamu coba untuk dinikmati saat malam tahun baru. Dijamin, rasa dan kelezatannya akan membuat acara tahun barumu semakin berkesan!
1. Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan lauk bakaran selain ikan. Hidangan ini memberikan perpaduan rasa pedas, manis, dan asam yang unik. Bumbu rujak yang terbuat dari campuran gula merah, cabai, dan air asam, menciptakan rasa segar dan menggugah selera.
Sajikan ayam bakar bumbu rujak bersama nasi hangat untuk hidangan lengkap. Rasa pedas dan asam yang seimbang memberikan kesegaran yang menggugah selera. Ayam bumbu rujak bakar pasti jadi favorit semua orang di perayaan malam tahun baru.
2. Iga sapi bakar
Iga bakar adalah hidangan yang terdiri dari potongan iga sapi yang dibumbui dan dipanggang hingga empuk dan terkaramelisasi. Biasanya, iga ini dibaluri dengan saus BBQ atau kecap manis yang memberi rasa manis dan gurih.
Iga bakar ini cocok banget buat acara spesial, seperti perayaan malam tahun baru karena rasanya yang menggoda. Sajikan dengan nasi panas atau kentang goreng untuk pelengkap. Bisa juga ditambahkan saus sambal untuk yang suka cita rasa pedas.
3. Udang bakar madu
Jika bosan dengan daging ayam dan sapi, kamu bisa mencoba udang sebagai lauk lain di malam perayaan tahun baru. Udang bakar madu adalah salah satu jenis hidangan yang bisa kamu pilih untuk dinikmati ramai-ramai bersama teman atau keluarga.
Madu memberikan rasa manis yang khas, sementara daging udang tetap juicy dan empuk setelah dipanggang. Bisa disajikan dengan saus sambal atau perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran rasa. Aromanya yang harum akan membuat semua orang penasaran. Hidangan ini juga mudah dibuat, namun tetap terasa istimewa.
4. Tahu dan tempe bakar
Tahu dan tempe bakar adalah pilihan lauk yang sehat dan lezat untuk menu perayaan athun baru, terutama bagi kamu yang menjaga pola makan. Keduanya dipanggang dengan bumbu sederhana, seperti kecap manis dan bawang putih, sehingga rasanya tetap gurih tanpa perlu banyak minyak.
Tidak perlu terlalu lama saat membakarnya, agar tahu dan tempe ini tetap renyah di luar dan lembut di dalam. Menikmati tahu dan tempe bakar dengan sambal atau saus kacang bisa menambah cita rasa yang menggugah selera. Tahu dan tempe bakar juga mudah dibuat, sehingga cocok untuk kamu yang ingin tetap makan sehat di malam tahun baru.
5. Bebek bakar garlic butter
Bebek bakar garlic butter adalah hidangan yang menggugah selera dengan perpaduan rasa gurih mentega dan aroma harum dari bawang putih. Bebek yang dibumbui dengan mentega, bawang putih, dan rempah pilihan membuat dagingnya tetap juicy dan empuk.
Bebek bakar garlic butter cocok banget untuk menu perayaan tahun baru, karena tampilannya yang mewah dan rasanya yang memanjakan lidah. Hidangan ini bisa disajikan dengan nasi hangat atau salad segar dan akan membuat semua orang ketagihan.
Dengan berbagai pilihan lauk bakaran selain ikan yang lezat. perayaan tahun barumu pasti semakin meriah. Dari ayam bumbu rujak hingga bebek bakar garlic butter, setiap hidangan membawa cita rasa unik yang memanjakan lidah. Selamat mencoba, ya!
