Resep Charcoal Latte Kekinian yang Sehat dan Menyegarkan

19 Apr 2026, 07:20 WIB

Jabal Nur

Resep Charcoal Latte Kekinian yang Sehat dan Menyegarkan

ilustrasi charcoal latte (unsplash.com/zengxiao lin)

Pernah melihat minuman berwarna hitam pekat di media sosial dan merasa penasaran dengan rasanya? Kamu mungkin sedang melihat charcoal latte. Minuman ini bukan cuma sekadar tren karena warnanya yang unik, tapi juga dikenal punya manfaat detoksifikasi berkat penggunaan activated charcoal atau arang aktif sebagai bahan utamanya.

Bagi kamu yang bosan dengan kopi susu biasa atau teh manis, resep charcoal latte ini bisa menjadi alternatif menarik untuk dicoba di rumah. Rasanya yang unik, perpaduan antara sensasi earthy dari arang aktif dan manisnya madu, bakal bikin kamu ketagihan. Selain itu, cara membuatnya pun sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu lama. Yuk, simak panduannya!

Bahan Charcoal Latte

ilustrasi charcoal latte (pexels.com/Engin Akyurt)

2 sdt bubuk charcoal (food grade)
1 sdt ekstrak vanila
350 ml susu (bisa menggunakan susu dairy biasa atau susu almond untuk pilihan yang lebih sehat)
madu secukupnya (sebagai pemanis alami)
1 shot espresso jika kamu ingin versi kopi yang lebih kuat, opsional
es batu secukupnya (untuk versi dingin).

Cara Membuat

ilustrasi charcoal latte (unsplash.com/engin akyurt)

Versi Panas (Simple Charcoal Latte):

Panaskan 350 ml susu almon atau susu pilihanmu hingga hampir mendidih.
Masukkan 2 sdt bubuk charcoal, 1 sdt ekstrak vanila, dan madu sesuai selera ke dalam panci susu.
Aduk campuran tersebut hingga rata. Gunakan milk frother atau pengocok manual hingga teksturnya lembut dan berbusa.
Tuang ke dalam cangkir favoritmu dan siap dinikmati selagi hangat.

Versi Dingin (Iced Charcoal Honey Latte):

Siapkan wadah kecil, campurkan 1 sdt bubuk arang dengan 1 shot espresso panas. Aduk rata sampai tidak menggumpal.
Tambahkan 10—15 ml madu ke dalam campuran tersebut, aduk kembali hingga tercampur sempurna.
Siapkan gelas tinggi. Masukkan es batu secukupnya.
Tuang 150 ml susu dingin ke dalam gelas, lalu perlahan tuangkan campuran espresso-charcoal di atasnya untuk mendapatkan efek gradasi yang estetik.

Tips Membuat Charcoal Latte

ilustrasi charcoal latte (pexels.com/Marta Dzedyshko)

Pilih food grade activated charcoal: Ini adalah hal paling krusial. Pastikan kamu membeli arang aktif yang berlabel food grade. Jangan menggunakan sembarang arang karena bisa berbahaya bagi kesehatan.
Seimbangkan rasa: Charcoal memang memiliki sedikit rasa tanah (earthy). Oleh karena itu, penggunaan susu almon atau susu full cream sangat disarankan untuk memberikan rasa gurih yang menyeimbangkan rasa arang tersebut.
Jangan takut berkreasi: Kalau kamu merasa kurang manis, jangan ragu untuk menambah sedikit madu. Jika ingin tekstur yang lebih creamy, kamu bisa mengganti sebagian susu dengan heavy cream.

Tidak perlu pergi ke kafe mahal untuk mendapatkan segelas resep charcoal latte yang estetik dan menyehatkan, kan? Kamu bisa langsung mempraktikkannya sendiri di dapur. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan hasil kreasimu!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.