5 Makanan Jepang dengan Ikura, Olahan Telur Ikan Salmon
Ikura adalah sebutan telur ikan salmon yang sering menjadi pelengkap hidangan dalam tradisi kuliner Jepang. Bentuk ikura bulat-bulat oranye dengan tekstur kenyal yang khas. Rasanya umami dan membuat penampilan makanan jadi unik dan menggugah selera.
Dalam hal ini, penyajian ikura biasanya dilakukan dengan cara diasinkan memakai tambahan garam. Cara memakan ikura pun cukup menarik, karena kamu bisa menjadikan lima referensi ini sebagai contoh menikmati ikura yang nikmat,
1. Sushi nigiri
Ikura bisa disajikan sebagai bagian dari sushi nigiri. Ini adalah jenis sushi yang dibuat bukan digulung, tetapi dengan memipihkan nasi dan meletakkan isian sebagai topping. Terdapat tambahan rumput laut kering di sekeliling sushi yang membuat penampilan makanan semakin menarik.
Untuk menambahkan rasa pada ikura, kamu juga bisa menambahkan soy sauce pada telur ikan tersebut. Setelah itu, tinggal letakkan ikura yang sudah dipersiapkan sebagai topping dari sushi nigiri buatanmu. Hidangan pun siap disantap.