5 Masakan dengan Bumbu Ajvar yang Terbuat dari Paprika dan Terung
Pernahkah kamu mencoba bumbu unik hasil perpaduan dari paprika dan juga terung ungu? Ternyata di berbagai belahan dunia ada salah satu bumbu oles terkenal dari bahan tersebut, dan diketahui memiliki nama ajvar, lho.
Bumbu ini menjadi sangat berguna untuk dijadikan pendamping ataupun penentu rasa masakan dari berbagai bahan baku. Bila penasaran seperti apa penggunaan bumbu ajvar ini dipakai, mari simak lima hidangan yang tertera di dalam daftar berikut.
1. Homemade ajvar
Ajvar tidak cuma didapatkan melalui supermarket atau toko-toko bumbu yang ada di seluruh dunia, melainkan hidangan ini pun dapat dibikin sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang paling umum kita jumpai, lho.
Mula-mula siapkan terlebih dahulu bahan utama yang terdiri dari paprika dan terung, untuk dimasak dengan cara dibakar. Setelah itu haluskan adonan bersama bawang, garam, lada, serta minyak di dalam blender sampai mencapai konsistensi yang tepat untuk disantap.