5 Masakan Indonesia Ala Tati Carlin di MasterChef Australia, Bangga!
MasterChef merupakan salah satu acara lomba memasak yang menjadi favorit di dunia. Sudah banyak negara menggelar ajang MasterChef, tidak terkecuali di Australia. Nah, MasterChef Australia dengan 3 juri yaitu Matt Preston, Gary Mehigan dan George Calombaris ini sudah masuk di season 11.
Salah satu kontestan yang berhasil masuk dalam 24 besar MasterChef Australia 2019 adalah Tati Carlin asal Indonesia. Tati memperkenalkan ke seluruh dunia bahwa kuliner Indonesia bukan hanya nasi goreng saja. Nah, penasaran menu apa aja yang dimasak Tati sampai saat ini? Simak ulasannya berikut ini.
1. Pada saat audisi Tati menyajikan sate yang rasanya membuat juri terpukau
Tampak menggoda bukan? Pada saat audisi Tati menyajikan sate ayam lengkap dengan bumbu kacang dan acar mentimun. Nah ternyata, wanita kelahiran Indonesia ini menyajikannya bukan dengan lontong tapi roti jala.
2. Tidak ketinggalan, Tati menyajikan salah satu makanan terenak di dunia, Rendang
Tidak dipungkiri rendang merupakan salah satu makanan yang terkenal di dunia. Nah rendang merupakan hidangan pertama Tati di ajang MasterChef Australia lho. Meskipun tidak menjadi 4 terbaik saat itu, tapi Tati bangga menyajikan masakan Indonesia hanya dalam waktu 75 menit.
3. Rempeyek kacang dan kari ayam yang dibungkus daun pisang. So delicious
Ini yang belakangan jadi viral, karena peanut crackers alias rempeyek kacang tanah Tati merebut hati juri MasterChef Australia. Selain rempeyek Tati juga memasak sour chicken curry, Tati menggunakan paha ayam yang dibumbui dengan tomat hijau dan cabai serta rempah-rempah lainnya serta dibungkus daun pisang. Mungkin kalau diterjemahin ke bahasa Indonesia jadi garang asem.
4. Di salah satu episode Tati menghidangkan kari ikan yang dibungkus daun pisang alias pepes ikan
Ikan yang digunakan Tati untuk membuat sajian yang satu ini adalah ikan barramundi. Ikan ini mempunyai tekstur lembut dan rasa yang gurih. Apalagi dibungkus daun pisang, bikin aromanya semakin menggoda. Disandingkan dengan kari kentang, sajiannya membuat Tati menuai pujian juri.
5. Risoles, cemilan enak ini juga disajikan Tati di depan juri MasterChef Australia lho
Risoles memang salah satu cemilan yang enak banget. Pakai ceplusan cabe tambah mantap. Nah, risoles Tati juga menuai pujian dari juri nih, didampingi dengan saus spesial, membuat risolesnya menjadi semakin istimewa.
Nah, Tati Carlin masih berjuang di season 11 MasterChef Australia nih. Dukung dan beri semangat yuk.
