5 Olahan Nasi Kelapa yang Bikin Menu Rumahan makin Enak
Nasi selalu jadi salah satu bahan andalan yang bisa dikolaborasikan dengan aneka komponen lain dan bisa bikin rasanya jadi lebih maksimal. Maka dari itu, gak heran kalau ide olahan dari nasi selalu melimpah di dalam dunia kuliner.
Di samping hal tersebut, nasi juga dapat didampingi oleh kelapa, sehingga perpaduan rasa keduanya jadi terkesan lebih gurih. Bila kamu penasaran seperti apa hidangan yang dimaksud, yuk, cari tahu lima kreasinya seperti berikut ini!
1. Nasi kelapa asin
Olahan pertama ini adalah ide klasik yang bisa kamu terapkan saat proses menanak nasi. Hasil akhir dari nasi kelapa asin ini benar-benar gurih dan cocok disantap meskipun tanpa tambahan lauk yang melimpah.
Proses pembuatannya juga dapat diawali dengan menumis beras bersama sedikit minyak. Lalu masukan santan atau air kelapa, berikut parutan kelapa kering, dan tambahkan sedikit perasa, kemudian masak sampai beras matang sempurna.
2. Nasi kelapa udang
Pada sajian berikutnya, gak cuma nasi dan kelapa yang menjadi idola. Melainkan lauknya pun dapat menyempurnakan hidangan, sehingga kamu nggak perlu memasak pendampingnya terlalu banyak untuk menyempurnakan olahan.
Metode pembuatan nasi sama dengan olahan sebelumnya. Sedangkan udang perlu dimasak menggunakan bumbu mentega dan bawang putih, biar tambah harum. Setelah matang, tinggal campurkan keduanya di dalam mangkuk yang sama.
3. Nasi kelapa jeruk nipis
Kembali ke olahan nasi polos yang mengandung kelapa. Kali ini kamu bisa menemukan perpaduan luar biasa dari santapan sederhana berikut. Tidak cuma gurih, olahan itu juga cukup wangi dengan sedikit sentuhan jeruk nipis yang bikin segar.
Lagi-lagi proses memasaknya dilanjutkan dari hasil penumisan beras, minyak, parutan kelapa kering, dan aneka bumbu. Tuangkan santan dan air. Lalu peras jeruk nipis dan aduk-aduk. Begitu matang, tinggal taburi nasi memakai cilantro, deh.
4. Bubur nasi kelapa
Berpindah ke olahan selanjutnya, makanan yang kali ini bakalan terasa lebih lembut dibandingkan nasi biasa. Sebab beras yang digunakan akan dimasak sampai memiliki konsentrasi lunak. Apalagi kalau bukan bubur.
Kamu bisa menjadikan beras dan parutan dari kelapa ini sebagai bubur manis atau asin, lho. Cukup siapkan bahan tambahan dari susu serta santan kelapa, kemudian buat perbandingan antara garam dan gula yang sesuai selera.
5. Puding nasi kelapa
Sama-sama memiliki tekstur lembut dengan bubur. Santapan serba nasi dan kelapa yang terakhir jatuh kepada olahan puding nasi. Meskipun mengandung beras, namun secara keseluruhan makanan ini tetap memiliki rasa yang manis, lho.
Tidak cuma memerlukan beras dan parutan kelapa kering. Tetapi ada juga penggunaan santan, air, gula, batang kayu manis, air lemon, ekstrak vanilla, dan sejumput garam untuk menyempurnakan rasa puding nasi yang mengandung kelapa tersebut.
Kolaborasi antara nasi dan kelapa benar-benar bikin hidangan jadi bertambah unik. Gak cuma dimasak sebagai nasi biasa, bahkan ada pula beberapa makanan lain yang cocok buat kamu pencinta masakan lembut. Tunggu apalagi, yuk, cobain!
