5 Ragam Masakan dari Artichoke, Tanaman Mirip Kuncup Bunga yang Enak!
Artichoke adalah tanaman dengan rupa yang mirip dengan kuncup bunga, hidangan ini termasuk salah satu hasil alam yang bisa dimakan dan memiliki rasa unik yang hampir mirip dengan kentang.
Nah, dalam sebuah artichoke, terdapat rasa sedikit pedas dan juga agak kecut. Selain itu, saat hendak mengolah artichoke, tanaman mesti dibersihkan dulu dari kulitnya yang keras atau dipotong menjadi dua bagian.
Berikut ini merupakan lima ragam olahan dari artichoke yang dikenal sedap dan enak dinikmati sebagai makanan pendamping maupun camilan, apa saja hidangan yang dimaksud?
1. Braised artichoke
Artichoke dapat diolah dengan cara direbus menggunakan bahan-bahan sederhana namun tetap menghasilkan makanan yang sedap dinikmati sebagai pendamping hidangan utama, misalnya adalah braised artichoke.
Dalam mengolah hidangan yang satu ini, kamu hanya perlu menyiapkan artichoke yang sudah dibersihkan dari kulit-kulit yang keras dan tumis sebentar bersama margarin, setelah itu rebus artichoke menggunakan kaldu ayam.