5 Ragam Menu Congee Lezat untuk Sarapan, Sajian Bubur Khas Oriental
Congee merupakan sejenis menu bubur yang terbuat dari nasi dan biasanya disajikan dengan aneka topping pilihan. Tentu saja congee memiliki beragam karakteristik rasa dan tampilannya tersendiri. Menu ini juga cukup populer di kawasan Asia Timur bahkan hingga ke India. Lalu, apa saja ragam menu congee yang cocok untuk menu sarapan? Yuk, catat.
1. Spicy chicken congee
Menu congee yang satu cukup sederhana, namun memiliki cita rasa yang berwarna. Bagaimana tidak? Perpaduan ayam dan bumbu di dalamnya memang memberikan sensasi rasa, serta tekstur tersendiri. Apalagi semakin didukung dengsn irisan daun bawang, cabai merah, dan bawang putih. Perpaduan semua bahan memberikan sensasi yang menarik.
2. Chicken ginger congee
Masih sama dengan menu sebelumnya yang menggunakan irisan ayam sebagai bahannya, namun menu ini cukup berbeda secara cita rasa. Penambahan jahe sebagai bahan utama memberikan sensasi rasa hangat dan sedikit pedas. Tentu saja itu membuat menu yang satu ini cocok disajikan saat cuaca sedang dingin.
3. Pumpkin and brown rice congee
Pilihan menu congee yang satu ini sedikit berbeda karena memiliki tampilan warna yang cenderung gelap. Menu ini menggunakan jenis beras cokelat yang dipadukan dengan labu kuning sebagai bahannya. Terasa gurih dan manis, perpaduan irisan nori dan telur rebus juga menambah kelezatan.
4. Mushroom congee
Pilihan menu congee yang satu ini sedikit berbeda karena menggunakan pilihan topping yang lezat. Alasannya adalah topping yang digunakan merupakan irisan jamur yang telah diolah. Perpaduan rempah dan kelembutan bubur memberikan sensasi rasa tersendiri.
5. Century egg congee
Sebagai salah satu menu populer khas Tiongkok, century egg memang memiliki tampilan yang sangat khas untuk dibedakan. Tentu saja jenis telur ini bisa kamu maksimalkan dengan memadukannya sebagai topping pada olahan congee yang lembut. Tekstur yang kenyal dan irisan daun bawang yang sedikit pedas memperkaya sensasi congee ini.
Nah, ada banyak pilihan menu congee yang bisa dicicipi sesuai selera. Kamu penasaran juga?
