5 Tanda Kerang Laut Sudah Tak Layak Konsumsi, Jangan Dipilih!
Kerang laut menjadi pilihan konsumsi bagi banyak orang yang mungkin menggemari beragam olahan seafood. Sebab, memang keberadaan dari kerang laut cukup mudah ditemukan dan bahkan diperjualbelikan dengan harga yang relatif ramah di kantong, sehingga bisa menjadi pilihan alternatif.
Tentu saja pada saat kau memutuskan untuk membeli kerang laut, maka kondisinya haruslah baik dan aman untuk dikonsumsi. Jika kerang laut sampai memiliki beberapa tanda berikut ini maka artinya kerang tersebut tidak layak untuk dikonsumsi.
1. Bagian cangkang banyak yang sudah terbuka
Tanda pertama yang bisa kamu waspadai pada saat membeli kerang adalah bagian cangkangnya yang masih tertutup rapat atau pun sudah terbuka lebar. Ternyata bentuk dari cangkang tersebut bisa menentukan kualitas yang ada di dalamnya, sehingga kamu tidak sampai salah dalam memilih.
Idealnya memang kerang laut yang masih segar kondisinya, maka akan cenderung tertutup cangkangnya. Alhasil, bagian dagingnya juga akan terlindungi dengan baik. Sementara jika ternyata kerang yang kamu beli justru memiliki bagian cangkang yang sudah terbuka lebar, maka dikhawatirkan kondisinya hampir membusuk.