5 Tempat Makan Ayam Goreng Enak di Bandung, Bumbunya Autentik
Ayam goreng merupakan makanan Indonesia yang sangat familiar dan tersebar di mana-mana. Karena rasanya yang enak dan aromanya yang sedap, ayam goreng menjadi menu favorit hampir semua orang. Berkat kepopulerannya, hidangan ayam goreng telah menyebar ke seluruh penjuru nusantara, termasuk Bandung.
Banyak warung-warung dan restoran yang menawarkan variasi dan kekhasan masing-masing. Jika kamu ingin merasakan ayam goreng enak di Bandung, jangan lewatkan lima tempat makan ayam goreng enak berikut ini. Bumbunya autentik, lho.
1. Ayam Goreng Kurnia
Tak jauh dari alun-alun Kota Bandung, ada salah satu warung makan ayam goreng legendaris, namanya Ayam Goreng Kurnia. Tempatnya sederhana saja, letaknya pun di pinggir jalan raya, tapi yang bikin spesial ayam goreng yang sudah ada sejak 1972 ini adalah racikan bumbu rempahnya yang nikmat.
Ayam yang digunakan pun khusus, yakni ayam pejantan segar dengan berat sekitar 8 ons. Kemudian ayam diungkep selama 2 jam, sehingga bumbunya meresap sempurna sampai ke serat-serat daging. Tekstur ayam gorengnya super lembut dan juicy. Ada sensasi kriuk dari bumbu yang digoreng.
Disantap dengan sambal dadak, nasi pulen, tempe, tahu, dan usus, hmm mantap benar. Kalau ke Bandung jangan lupa mampir ke sini, ya!
Lokasi: Jalan Moch. Toha Nomor 106, Astanaanyar, Bandung, Jawa Barat
Jam operasional:
• Senin-Sabtu: pukul 12.00 - 17.00 WIB
• Minggu: tutup
Telepon: (022) 5202990
Harga: mulai dari Rp25.000
2. Ayam Goreng Indrawati
Mau coba ayam kampung dengan bumbu autentik yang meresap sampai ke dalam? Datang saja ke Ayam Goreng Indrawati yang sudah berjualan sejak tahun 1965. Ikon kuliner ayam goreng di Bandung ini menjadi daya tarik bagi para pencinta kuliner karena kelezatan dan ketenarannya. Sudah banyak di-review juga oleh para food vlogger.
Ayam Goreng Indrawati menawarkan ayam kampung yang digoreng kering. Ukuran ayamnya bisa pesan yang kecil, sedang, besar atau jumbo. Seporsi ayam goreng disajikan dengan taburan serundeng dan sambal merah. Daging ayamnya empuk, bumbunya meresap hingga ke dalam. Sambalnya pedas-manis, makin segar jika pakai jeruk limau.
Pendampingnya ada tahu, tempe, ampela, sayur asem, dan lalapan. Penasaran rasanya? Cobain sendiri, ya!
Lokasi: Jalan Lengkong Kecil Nomor 3C, Bandung
Jam operasional: setiap hari, pukul 18.00 - 24.00 WIB
Telepon: (022) 4237182
Harga: mulai dari Rp25.000
3. Ayam Goreng Nikmat Panaitan
Ayam Goreng Nikmat Panaitan adalah salah satu tempat makan yang tidak boleh dilewatkan saat kamu berada di Bandung. Menu andalan yang ditawarkan tempat makan yang sudah eksis sejak 1965 ini adalah ayam goreng kampung dengan sentuhan gaya klasik. Jam makan siang dan makan malam adalah waktu-waktu sibuk bagi Ayam Goreng Nikmat Panaitan karena selalu ramai pengunjung.
Istimewanya ayam goreng di sini karena menggunakan ayam kampung, dan menggorengnya pakai api arang. Aroma smokey -nya bikin harum. Saat dimakan, daging ayamnya masih moist.
Ayam Goreng Nikmat Panaitan menyajikan hidangan komplet dengan nasi timbel, sambal dadak yang pedas, tahu-tempe goreng, pete, serta lalapan timun, daun kemangi, dan kol goreng. Harganya memang sedikit premium, tapi dijamin kualitasnya tidak mengecewakan.
Lokasi: Jalan Panaitan Nomor 9, Sunda, Bandung
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.30 - 20.30 WIB
Telepon: (022) 4230040
Harga: mulai dari Rp28.000
4. Ayam Goreng Saritem
Cari menu ayam goreng yang beda untuk makan siang? Sajian ayam goreng di Ayam Goreng Saritem terbilang unik. Pasalnya, ayam gorengnya diselimuti telur goreng dan ada bumbu hitamnya. Jadi, sebelum digoreng, potongan ayam dicelup ke dalam telur sebanyak dua kali. Luarnya super krispi.
Ayam Goreng Saritem menggunakan 100% pejantan, rasanya lembut-gurih. Bumbu hitamnya mirip bumbu rendang, ada manis, gurih, pedas. Sambalnya cukup nampol di lidah. Raos pisan disantap dengan nasi hangat. Jangan lupa pesan jukut goreng dan perkedel jagung size jumbo yang renyah. Sekali coba Ayam Goreng Saritem, dijamin pasti ketagihan!
Lokasi: Jalan Kebon Jati Nomor 204, Andir, Bandung
Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 21.00 WIB
Telepon: 0877-7956-2840
Harga: mulai dari Rp26.000
5. Ayam Olie
Tak jauh dari Stasiun Bandung, ada warung kaki lima yang menyajikan ayam goreng dengan bumbu unik. Ayam Olie yang sudah berdiri sejak 1996 ini terkenal dengan bumbu "oli" berwarna hitam yang khas. Bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, kecap manis, kecap asin, gula, garam, lada hitam, dan saus tiram, digabungkan untuk menciptakan bumbu oli yang khas.
Proses memasak bumbu-bumbu tersebut dilakukan hingga mencapai tingkat kekentalan yang tepat dan mengeluarkan aroma yang harum. Jangan salfok dengan warna minyak goreng dalam wajan yang begitu hitam pekat bak oli, ya! Warnanya begitu, karena lauknya sudah diberi bumbu oli tadi.
Ayamnya empuk, ukurannya besar, gurihnya pas, rasanya dominan manis. Apalagi jika dicocol dengan sambal dadak mereka yang pedas nampol, dijamin makannya makin nikmat. Ayam bakarnya menjadi alternatif menu yang gak kalah enak.
Jangan lupa melengkapi hidangan dengan memesan lauk-pauk seperti tempe, tahu, ati ampela, dan kulit goreng. Pencinta ayam harus coba!
Lokasi: Jalan Kesatriaan Nomor 8, Pasir Kaliki, Bandung
Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 21.00 WIB
Telepon: 0851-0070-1057
Harga: mulai dari Rp25.000
Kunci kesuksesan bisnis kuliner ayam goreng ini terletak pada bumbu autentik khas Indonesia yang meresap dengan sempurna dan cita rasa yang konsisten. Gak heran kelima tempat makan ayam goreng di Bandung ini berhasil menarik perhatian banyak pelanggan, baik lokal maupun luar kota.
Dari bumbu kuning, bumbu hitam, hingga bumbu oli, ayam goreng mana yang bikin kamu gak bisa move on nih kalau ke Bandung?