5 Trivia Gai Yang, Ayam Panggang Thailand yang Bumbunya Mantap!
Ayam memang bahan baku yang laris digunakan dalam dunia kuliner. Hal ini berlaku untuk kuliner Timur maupun Barat.
Olahan ayam pun beraneka ragam. Ada ayam goreng, sup ayam, gulai ayam, hingga ayam panggang. Tentunya, di beberaga negara pun memiliki olahan daging ayam tersendiri.
Nah, di Thailand, salah satu olahan ayam yang terkenal adalah gai yang. Buat kamu yang masih asing dengan kuliner satu ini, yuk cari tahu lima trivia tentang gai yang di bawah ini.
1. Secara etimologi, gai yang berarti ayam panggang
Gai Yang juga dikenal dengan nama lain berupa gai ping. Secara harfiah, gaiyang atau gai ping merujuk pada arti berupa ayam panggang. Hal ini tak mengherankan sebab hidangan ini memang merupakan olahan ayam yang melalui proses pemanggangan. Ayam yang dipakai adalah ayam utuh, tidak hanya potongan-potongan tertentu saja.