Tokyo Belly merupakan salah satu kafe di bawah naungan Ismaya group yang berkonsep Japanese Food. Gak perlu jauh-jauh ke Jepang untuk merasakan masakan autentik Jepang ini. Kafe ini juga menyediakan berbagai menu mulai dari appertizer, main course, hingga dessert.
Nah, kali ini IDN Times akan membahas lebih tentang appertizer atau menu pembuka. Ada banyak macam pilihan appertizer, tapi berikut 6 andalannya. Simak di bawah ini ya!
Siapa nih yang di sini penggemarnya salmon? Wajib banget cobain appertizer satu ini nih. Rasanya yang gurih dan krispi ini dijamin bikin mulut gak berhenti ngunyah. Apalagi makanan satu ini disajikan dengan saus mayonaise di atasnya dan ditambah dengan perasan lemon. Makin seger!
Selain salmon skin mayo, ada juga nih appertizer salmon menarik lainnya, yaitu salmon taco bites. Bayangin aja, makan taco ditambah dengan mashed potato dan daging salmon di atasnya, perpaduan yang pas banget. Salmonnya juga gak mentah kok alias salmonnya sudah di-grill. Aman bagi kamu yang gak suka mentah. Serius... coba aja kalau gak percaya.
Suka chicken katsu? Nah ini appertizer yang tepat. Untuk ukurannya sendiri pas, gak terlalu besar dan gak kecil juga. Cocok banget buat hidangan pembuka sebelum makan hidangan utama. Paling enak dihidangkan dengan saus tar tar di atasnya. Bikin pengin nambah lagi dan nambah lagi deh!
Gak suka dengan sushi mentah? Di sini kamu masih bisa menikmati sushi yang matang kok. Salah satunya ada Blossom Belly Sushi.
Berbeda dengan sushi lainnya yang menggunakan nasi, kali ini sushinya penuh dengan daging salmon yang sudah matang tentunya dan dibalut dengan nori krispi. Tidak lupa di atasnya ada saus blackpaper yang menambah cita rasa jadi lebih nikmat. Salmonnya terasa pecah di mulut!
Appertizer yang satu ini gak kalah dengan wings chicken jaman now deh. Rasa bumbunya yang gurih, manis, asin, semuanya berpadu sempurna! Bon-bon Chicken ini disajikan dengan semangkuk salad dan kimchi.
Last but not least, ada appertizer yang wajib kamu coba juga nih, namanya Fried Calamari. Bentuknya seperti ring dan ada saus mayo serta lemon sebagai cocolannya. So yummy!
Itulah 6 appertizer andalan dari Tokyo Belly Surabaya. Tertarik mencoba yang mana nih kamu?