Olahan daging menjadi menu utama yang kerap disajikan saat hari raya, seperti Idul Adha. Namun, sebagian orang masih khawatir menyantap menu tersebut karena dapat menyebabkan kolesterol dan tekanan darah naik.
Padahal kita tetap bisa menikmati makanan tersebut dengan cara yang sehat. Berikut beberapa tips makan daging kurban Idul Adha yang bisa kamu terapkan.
Tips makan daging kurban Idul Adha yang pertama adalah saat akan memilih daging, sebaiknya pilih bagian tanpa lemak. Bagian daging seperti itu akan lebih sehat dikonsumsi.
Untuk daging sapi, jumlah lemak paling sedikit terletak pada bagian dalam seperti sirloin atau tenderloin. Sedangkan, daging kambing yang paling sedikit mengandung lemak terletak pada bagian punggung dan kaki.
Tips makan daging kurban Idul Adha yang kedua adalah jika biasanya kita menikmati daging dengan nasi putih, sebaiknya ganti dengan nasi merah. Nasi sehat ini mengandung kadar gula yang rendah dan kaya serat. Sehingga, dapat membuat perut lebih kenyang dan gak bikin kalap.
Tips makan daging kurban Idul Adha yang berikutnya adalah ketika kamu mengonsumsi daging kambing, sebaiknya lengkapi dengan satu porsi sayuran. Kamu juga bisa mengonsumsi sayuran segar atau mentah, seperti timun, wortel, atau selada. Jangan lupa mengonsumsi buah-buahan supaya pencernaanmu lancar.
Melihat kuah gulai yang kental dengan genangan minyak memang menggoda selera, ya. Namun, sebaiknya hindari menyantap satu mangkuk gulai daging.
Cara mengatasinya, ambil lauk dengan piring kecil yang datar supaya kamu hanya bisa menampung sedikit kuah. Dengan begitu, kamu bisa mengurangi asupan lemak, minyak, dan santan.
Saat makanan di rumah dipenuhi olahan daging, sebaiknya kamu membatasi diri untuk mengonsumsinya. Hindari olahan daging untuk tiga kali makan dalam sehari.
Lebih baik makan daging sebanyak satu hingga dua potong saja per hari. Konsumsi menu sehat lainnya supaya mendapatkan gizi yang seimbang.
Tips makan daging kurban Idul Adha yang terakhir adalah sebaiknya minum teh hijau setelah mengonsumsi daging. Teh hijau bermanfaat untuk membunuh kolesterol jahat dan berfungsi sebagai antioksidan. Nikmati dalam keadaan hangat tanpa gula atau tambahkan irisan lemon supaya lebih segar.
Dengan menerapkan cara dan tips makan daging kurban Idul Adha di atas, kamu bisa terhindar dari kolesterol tinggi saat Iduladha nanti. Yang penting harus diingat, tahu diri saat makan, kapan harus berhenti.
Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.