7 Kudapan Khas dari Berbagai Negara untuk Kamu Penggila Cokelat

Spanyol memiliki cemilan cokelat kebanggaan negaranya, Churros con Chocolato. Cemilan ini biasanya disantap sebagai sarapan atau sebagai makanan penutup dalam berbagai acara. Churros con Chocolato berupa sajian churros, sejenis kue kering khas Spanyol, yang dinikmati dengan mencelupkannya pada adonan cokelat manis yang bertekstur kental. Lelehan cokelat dipadu dengan gurihnya churros pasti begitu lezat ketika disantap.

Cioccata Calda merupakan sajian cokelat panasnya masyarakat Italia. Cioccata Calda sekilas terlihat seperti puding cokelat, namun dengan tekstur yang lebih creamy dan lembut. Kekentalannya didapatkan dengan tambahan tepung jagung yang ditambahkan dalam proses pembuatannya. Tak jarang, minuman ini diberi tambahan berupa whipped cream atau kayu manis untuk membuat harumnya semakin kentara.

Gambarnya saja benar-benar berhasil mengundang selera. Cemilan cokelat khas Negeri Samba ini disebut Brigadeiro. Terbuat dari olahan susu kental, bubuk cokelat, dan mentega membuat cemilan berupa bola-bola cokelat ini begitu kenyal dan lembut ketika masuk ke mulut.

Awalnya, permukaan brigadeiro ditutupi oleh butiran meises, namun sekarang sudah banyak kreasi lain seperti oreo, parutan kelapa, atau almond yang membalut bola cokelat yummy ini.

Sachertorte bisa dibilang sebagai salah satu kue nasionalnya Austria. Nama kue ini diambil dari nama pembuatnya, Franz Sacher, yang secara khusus membuatkan kue ini pertama kalinya untuk salah satu tokoh terkenal di Austria. Kue cokelat ini terdiri dari dua lapisan dengan selai aprikot sebagai pemisahnya.

Bagian sisi dan permukaan kue dilapisi dengan coklat hitam beku. Biasanya sachertorte disajikan dengan whipped cream tanpa tambahan pemanis. Untuk kamu ketahui, setiap tanggal 5 Desember, diperingati sebagai hari sachertorte di Austria sana.

Schwarzwalder Kirschtorte merupakan kue black forest tradisionalnya Jerman. Yang membedakannya dengan black forest kebanyakan adalah adanya tambahan kirschwasser, minuman beralkohol khas Jerman yang terbuat dari buah ceri asam, dalam olahan kue cokelat ini. Kue khas Jerman ini memiliki banyak lapis dan kaya akan whipped cream. Di atasnya, dilengkapi dengan topping wajib berupa potongan buah ceri.

Nanaimo bars merupakan kue yang namanya diambil dari kota Nanaimo yang berada di Vancouver, Kanada. Cemilan berupa potongan-potongan persegi kecil ini terdiri dari tiga lapis; lapis pertama berupa olahan remah biskuit, parutan kelapa dan almond.

Di lapisan kedua terdapat podeng hasil perpaduan mentega dengan krim dan di lapisan terakhir diberi lelehan cokelat tebal. Selanjutnya, nanaimo bars dimasukkan ke lemari pendingin sampai mengeras, untuk selanjutnya dipotong-potong dalam bagian kecil sebelum disantap.

Kladdkaka sering dikenal sebagai kue lumpur cokelat. Kue cokelat yang berasal dari Swedia ini disebut menyerupai brownies, namun dengan isian cokelat didalamnya yang lebih lembut dan kental. Kue cokelat ini memiliki bentuk mirip dengan kue pie, karena bentuknya yang tipis. Kladdkaka sering disajikan bersama whipped cream atau es krim dengan cita rasa rasa vanila dan raspberry.