Kecil-kecil Berjuta Manfaat, Ini Lho 8 Khasiat Ajaib Kacang Mete 

Nutrisi pada kacang-kacangan termasuk kacang mete, seperti asam lemak tak jenuh, protein, serat, vitamin, mineral dan antioksidan dapat memberikan sifat pelindung, anti-karsinogenik dan anti-inflamasi. Sehingga dapat melindungi jantung dan mencegah penyakit jantung.  

Kacang mete juga membantu menurunkan LDL dan meningkatkan daya dukung HDL. LDL(Low Desity Lipoprotein) berfungsi sebagai pengantar kolesterol sedangkan HDL(High Desity Lipoprotein) berfungsi sebagai pembersih dalam saluran pembuluh darah arteri. 

Mengkonsumsi kacang mete secara teratur dengan takaran yang normal dapat menjauhkan kita dari penyakit darah seperti anemia. Karena kacang mete kaya akan tembaga, yang berperan penting dalam menghilangkan radikal bebas dari tubuh. Kekurangan tembaga dapat menyebabkan penyakit kekurangan zat besi atau anemia. 

Kacang-kacangan seperti kacang mete mengandung asam lemak Omega 3 yang berkontribusi memberi dorongan pada proses metabolisme untuk membakar lemak berlebih. Kacang merupakan makanan ringan yang sangat dianjurkan bagi kalian yang sedang melakukan proses diet, karena kacang dapat membuat kalian merasakan kenyang lebih lama.

Kacang mete adalah sumber serat yang baik. Serat makanan membantu mencerna makanan dengan lebih baik. Dua serat makanan penting yang dibutuhkan oleh tubuh kita adalah, asam oleat serta asam palmitat namun, serat ini tidak diproduksi oleh tubuh kita sehingga perlu dikonsumsi secara eksternal.

Oleh karena itu kacang mete sangat baik untuk dikonsumsi, namun konsumsi cukup dalam batas wajar saja, karena konsumsi berlebihan kacang mete dapat menyebabkan kembung.

Kacang mete mengandung pigmen antioksidan kuat yang disebut Zea Xanthin. Pigmen ini mudah dan langsung diserap oleh retina kita yang kemudian akan membentuk lapisan pelindung di atas retina yang mencegah sinar UV yang berbahaya. 

Tembaga yang ada pada kacang mete membantu produksi pigmen kulit dan rambut yang disebut melanin. Hal ini dapat berfungsi secara maksimal jika kita menggunakan minyak kacang mete di kulit kepala serta rambut. Kandungan asam linoleat dan oleat dalam kacang mete dapat memberikan tekstur halus serta meningkatkan warna rambut.

Tingginya persentase selenium pada kacang mete membantu mencegah kanker pada tubuh kita. Selain itu kandungan flavanol yang mencegah produksi sel kanker dan mematikan sel tumor. Kandungan tembaga yang tinggi juga dapat menangkal radikal bebas.

Kacang mete mengandung lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal yang sangat dibutuhkan oleh produksi sel otak. Sehingga jika kita mengonsumsi kacang mete, otak kita akan sangat ternutrisi dengan baik. Selain itu kacang mete juga meningkatkan kadar oksigen ke otak.

Konsumsi makanan sehat memang sangat menguntungkan bagi tubuh kita. Selain memberikan banyak manfaat untuk tubuh, mengkonsumsi makanan kaya serat seperti kacang mete dapat menghindari kita untuk tidak perlu mengkonsumsi obat obatan dan makanan instan yang mengandung bahan kimia.