Ada lebih dari 100 tenan makanan dan minuman yang tergabung dalam Pucuk Coolinary Festival di Bandung. Gak salah kalau acara yang berlangsung dua hari sejak kemarin ini jadi jujugan para pecinta kuliner di Kota Kembang.
Karena banyak banget jenis makanan yang bisa dicoba dalam satu waktu, 8 makanan unik di bawah ini harus masuk dalam list wajibmu.
Sebagian orang mengenal ikan jambal sebagai ikan manyung. Paling banyak diolah jadi ikan asin yang kerap disebut jambal roti. Tapi selain itu, ikan bertulang besar ini juga enak banget dimasak dengan bumbu pedas.
Kalau kamu penggemar ikan sekaligus pedas, tenan Tulang Jambal wajib masuk dalam daftar. Bukan cuma kuah rawit pedas manisnya yang bakal bikin lidah geger, ikan jambal di sini dibuat lepas tulang, dagingnya pun lembut. Jadi makan ikan berasa makan paha ayam.
Jangan melengos dulu kalau nemu tenan satu ini. Meski judulnya pizza, tapi yang bakal kamu dapat bukan roti bulat dengan saus tomat dan topping smoke beef.
Mereka mendeklarasikan diri sebagai pizza Nusantara karena topping-nya penuh kearifan lokal, mulai dari sapi rendang, sapi balado, sapi cabai garam, ayam woku, ayam dabu, sampai ayam rujak. Mantap! Rendang gak melulu harus dimakan bareng nasi, ya kan?
Begitu lewat di depannya dan baca buku menu, kamu bisa jadi makin ngiler atau justru kenyang duluan. Tempat ini menyediakan menu Hot Dog Monster dengan tiga ukuran sosis, yakni 20 cm, 30 cm, dan 1 meter!
Kalau mau nyobain cumi panggang ala Squid More ini, kamu harus siap jiwa dan raga. Karena kamu bisa gentar karena liat antreannya yang panjang mengular.
Dari kejauhan, aroma wangi bumbu cumi panggangnya sudah lewat di bawah hidung. Dengan harga Rp35 ribu saja, kamu bisa menikmati cumi porsi generous, dengan pilihan bumbu original dan lada hitam.
Kalau cuma pengin cari makanan ringan, kentang goreng ala Madam Potato cukup ideal untuk dijadikan dipilih. Camilan sejuta umat ini dibuat versi panjangnya yang dinamai long potato, dengan beragam topping.
Ini dia hidden gem-nya penggila durian yang mampir ke Pucuk Coolinary Festival. Ada lebih dari 10 varian unik serba durian yang semuanya memanggil-manggil buat kamu cicipi. Mulai dari durian kupas, durian bakar, durian goreng, ketan durian, brownies durian, durian saus matcha, mille crepes durian, dan sebagainya.
Spesial dalam acara Pucuk Coolinary Festival ini, Let's Go Gelato memboyong varian gelato baru yakni rasa Teh Pucuk. Gerai ini memang terkenal kerap bereksperimen dengan berbagai rasa unik, di antaranya snack seperti Better, Beng-Beng, dan Snicker.
Coconut Delight dari Mangkok Manis ini juga mencuri banyak perhatian. Bukan disajikan dalam cup atau cone, es krim beraneka rasa ini menggunakan wadah batok kelapa. Selain itu, kamu bisa custom sendiri isian dan topping favoritmu. Seperti aneka puding, bermacam sereal, biskuit, dan buah-buahan segar.
Nama cikbul alias ciki ngebul diambil sesuai konsepnya. Aneka snack, biskuit, dan es krim disajikan dalam gelas bersama asap putih mengepul alias ngebul yang asalnya dari gas nitrogen dingin. Jajanan yang diadaptasi dari Korea Selatan ini sempat viral beberapa waktu lalu karena keunikannya.
Gak cuma ada di sekeliling snack, asap putih juga bakal keluar dari mulut dan hidungmu. That's why cikbul laris banget buta konten Insta story.
Kamu sudah cobain yang mana aja nih? Tulis pengalamanmu di kolom komentar ya!