Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

12 Bahan Makanan yang Paling Favorit Sebagai Isian Selat Solo

Fasrinisyah Suryaningtyas
Omah Selat and Gallery, Solo (instagram.com/omahselat)
Omah Selat and Gallery, Solo (instagram.com/omahselat)

Saat jalan-jalan ke Solo, kamu tidak boleh melewatkan beberapa kuliner khas dari sana, salah satunya selat solo. Makanan yang sering disebut sebagai bistik jawa atau salad jawa ini cita rasanya unik dengan beragam isian yang menggugah selera.

Pengin tahu apa saja bahan makanan yang sering digunakan sebagai isian dalam sepiring selat solo? Simak ulasannya di bawah ini, ya!

1. Potongan daging sapi yang digunakan biasanya bagian has luar atau sengkel. Bisa dimasak langsung atau digiling, lalu dibuat galantin dahulu

Ilustrasi mrmotong daging sapi (unsplash.com/joseignaciopompe)

2. Telur rebus yang dibacem ini rasanya manis dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Kalau gak mau repot, bisa pakai telur rebus biasa

Ilustrasi telur bacem (instagram.com/liuin85)

3. Kentang goreng untuk selat biasanya disajikan dalam potongan agak besar atau mirip dengan potato wedges

Ilustrasi kentang goreng (unsplash.com/enginakyurt)

4. Selain kentang goreng, keripik kentang yang diiris tipis dan rasanya gurih ini juga gak boleh ketinggalan ada di sepiring selat solo

ilustrasi keripik kentang (more.ctv.ca)

5. Wortel disajikan dalam potongan yang agak besar dan direbus atau dikukus sampai empuk terlebih dahulu

Ilustrasi wortel rebus (jessicagavin.com)

6. Buncis juga biasanya dipotong-potong terlebih dahulu, kemudian direbus hingga matang dan empuk

Ilustrasi buncis rebus (healthyrecipesblogs.com)

7. Irisan tomat merah akan memberikan sensasi segar pada selat solo. Kamu suka makan tomat ini atau malah menyingkirkannya?

Ilustrasi irisan tomat segar (unsplash.com/ryanquintal)

8. Irisan mentimun juga memberikan sensasi segar meski sebenarnya tidak semua selat solo ada potongan mentimunnya

Ilustrasi potongan mentimun (unsplash.com/louishansel)

9. Selain memberikan perpaduan warna yang menarik, keberadaan selada segar dalam sepiring selat solo akan membuat selat solo makin sehat

Ilustrasi selada (unsplash.com/mpetrucho)

10. Mayones untuk selat solo berbeda dengan mayones pada umumnya. Ada campuran mustard yang membuatnya makin nikmat

Ilustrasi mayones (ensauce.com)

11. Irisan bawang merah mentah tidak hanya sebagai taburan, tapi juga menambah sensasi gurih pada selat solo

Ilustrasi irisan bawang merah mentah (pixabay.com/pasja)

12. Terakhir, kuah segar terbuat dari campuran bawang putih, bawang bombai, kecap manis, pala, garam, merica, dan beberapa bahan lainnya

Selat Gajahan, Solo (instagram.com/dhikanov)

Itu dia daftar bahan makanan yang sering digunakan sebagai isian dalam sepiring selat solo. Banyak banget, kan? Cobain, deh! Dijamin kenyang dan ketagihan!

Editor’s Picks
Resep Selat Solo yang Sedap Khas Jawa
10 Rekomendasi Tempat Makan Selat Paling Enak di Solo, Wajib Coba!
Topics
foodmakanan indonesiamakananmakanan khasrekomendasi makananDivert me

Editorial Team

EditorFasrinisyah Suryaningtyas
EditorDewi Suci Rahayu

Tonton lebih seru di