5 Bakso Enak di Bandung, Yakin Pasti Balik Lagi setelah Coba
Tidak dapat disangkal lagi, bakso adalah salah satu kuliner yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia dari berbagai latar belakang. Meskipun penyajiannya sederhana, bakso yang terbuat dari daging giling halus dan tepung tapioka, tetap menjadi menu istimewa bagi banyak orang Indonesia.
Bakso biasanya disajikan dengan mi atau bihun, sayuran, dan kuah. Namun keunikan bakso terletak pada rempah-rempah dalam adonannya dan kuah kaldu yang dibuat dengan resep khusus.
Kota Bandung memiliki beberapa tempat makan bakso populer yang tidak hanya disukai oleh warga lokal, tapi juga menjadi destinasi favorit para wisatawan. Berikut lima tempat makan bakso enak di Bandung yang kelezatannya bikin kamu balik lagi.
1. Bakso Tjap Haji
Antrean panjang pembeli menjadi pemandangan biasa di Bakso Tjap Haji, salah satu kedai bakso paling favorit di Bandung. Dengan pengalaman sejak 1996, Bakso Tjap Haji bukanlah pendatang baru di industri bakso. Mereka telah mendistribusikan produknya ke pasar-pasar dan memiliki peternakan sapi sendiri untuk memastikan kehalalan dan keamanan produk bagi konsumen muslim.
Ukuran bakso yang lumayan besar membuat perut kenyang, disajikan dengan kuah bening segar yang berkaldu kuat. Kamu bebas memilih jenis karbohidrat yang disukai, apakah itu mi, bihun, atau soun. Ragam bakso yang ditawarkan termasuk bakso telur, bakso cincang, bakso urat, dan bakso halus. Jangan lupa untuk memesan bakso gorengnya. Rasanya luar biasa enak dengan saus asam manis. Kamu bisa menambahkan lidah, koyor, tetelan, babat putih, dan tulang sumsum sebagai pelengkap bakso dengan pilihan dioseng manis, pedas, atau gurih sesuai selera.
Lokasi: Jalan Burangrang Nomor 21, Bandung
Jam operasional:
• Senin-Jumat: pukul 10.00 - 21.00 WIB
• Sabtu-Minggu: pukul 09.00 - 22.00 WIB
Telepon: (022) 87329000
Harga: mulai dari Rp30.000
2. Bakso Haji Mail
Di sekitar Braga City Walk, ada Bakso Haji Mail yang menyajikan bakso lezat dan telah menjadi favorit sejak dibuka pada tahun 2015. Suasananya cukup nyaman untuk ngebakso, tempatnya cukup luas dan terlihat bersih. Yang membuat bakso di sini unik adalah penggunaan kangkung sebagai sayuran pendampingnya.
Kuah baksonya bening dan gurih dengan taburan bawang putih goreng yang wangi. Kamu bisa memilih bakso urat untuk tekstur kenyal dan gurih, bakso keju yang meleleh untuk pencinta keju, atau bakso telur yang memberikan sensasi rasa di mulut. Tersedia tiga pilihan sambal, yaitu sambal hijau, sambal merah, dan sambal chili oil untuk menambah rasa pedas.
Untuk menambah keseruan makan, sebagai tambahan, diberikan kerupuk gurilem secara gratis, yaitu kerupuk khas Bandung yang bentuknya panjang. Es ketan hitam durian dan es kopyor adalah pilihan yang pas untuk menemani bakso, menambah kesegaran dan kenikmatan.
Lokasi: Jalan Kejaksaan Nomor 3, Braga, Bandung, Jawa Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 21.00 WIB
Telepon: 0813-1655-6156
Harga: mulai dari Rp22.000
3. Bakso Tulang Iga Sanguan
Suka makan bakso pakai nasi? Bakso Tulang Iga Sanguan di Bandung adalah kuliner yang menarik. Menyajikan bakso dengan tulang iga dan bisa dipadukan dengan nasi, sesuai arti "sanguan" itu sendiri. Cocok untuk berbagai acara, tempat ini menawarkan ruang yang luas dan fleksibel, termasuk opsi tempat duduk lesehan untuk menambah keakraban. Bakso urat di sini diisi dengan urat, daging, dan tulang rawan membuatnya cocok bagi yang suka variasi tekstur dalam satu gigitan.
Cita rasa bakso di sini makin istimewa dengan tulang iga yang melimpah dalam satu mangkuk dengan tekstur yang lembut. Jika tidak ingin makan nasi, kamu bisa memilih mi yamin atau bihun yamin sebagai alternatif karbohidrat.
Makan di sini benar-benar bikin kenyang dan puas. Kuah mereka memiliki karakter yang ringan dan berkaldu. Aroma gurihnya kuat, membuat siapa saja ingin mencicipinya.
Lokasi: Jalan Pungkur Nomor 86, 88 A, Bandung, Jawa Barat
Jam operasional:
• Senin-Jumat: pukul 10.00 - 21.00 WIB
• Sabtu-Minggu: pukul 10.00 - 22.00 WIB
Telepon: 0811-1185-5115
Harga: mulai dari Rp35.000
4. Bakso Mas Eko Maju
Satu lagi tempat makan bakso plus tulang iga yang enak di Bandung. Kali ini lokasinya di Jalan Wastukencana, tepatnya di sebelah showroom motor Harley. Namanya Bakso Mas Eko Maju. Dengan gerobak sederhana di depan ruko, Bakso Mas Eko Maju membuktikan bahwa rasa yang lezat tidak harus datang dari tempat mewah.
Tampilannya yang lezat langsung membangkitkan selera makan. Ukuran baksonya cukup besar dan full daging. Iga di sini benar-benar istimewa, dengan ukuran besar dan tekstur yang sangat empuk, sehingga bisa langsung dinikmati tanpa effort mengunyah.
Rasa kaldu sapinya sangat kental dan nyata, benar-benar seperti sedang menikmati sop iga yang gurih dan lezat. Jika kamu suka iga, Bakso Mas Eko Maju wajib kamu coba!
Lokasi: Jalan Wastukencana Nomor 103, Bandung
Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 20.00 WIB
Telepon: 0853-2058-9405
Harga: mulai dari Rp30.000
5. Bakso Semar Asli
Lapar tengah malam dan kepengin makan bakso? Tenang, di Bandung ada Bakso Semar Asli yang buka 24 jam. Tempatnya yang rapi dan bersih, ditambah dengan pelayanan yang responsif, memberikan kesan positif pada pengunjung. Harga makanan di sini sangat kompetitif dan sebanding dengan kualitas serta porsi yang disajikan. Bakso uratnya juara, meaty dan bertekstur.
Bakso halusnya juga empuk, lebih banyak perbandingan dagingnya dibanding tepung. Bakso Semar adalah surga bagi mereka yang menyukai gajih dan tulang muda, karena disini keduanya disajikan dengan sempurna. Kuah baksonya memiliki keseimbangan rasa kaldu yang tepat, sangat gurih tanpa perlu tambahan apapun. Bakso Semar Asli harus masuk whislist kuliner kamu kalau ke Bandung.
Lokasi: Jalan Buah Batu Nomor 238, Bandung
Jam operasional: setiap hari, 24 jam
Telepon: 0819-1313-2323
Harga: mulai dari Rp25.000
Cuaca sejuk Bandung dan kuah hangat nan gurih dari bakso, menjadi kombinasi sempurna, yang membuat bakso jadi pilihan utama bagi wisatawan. Dari bakso urat hingga bakso iga, semuanya menawarkan rasa yang lezat. Yuk, ngebakso di Bandung!
