Hari Raya Idul Adha memang identik dengan olahan daging kurban seperti gulai dan satai. Saking khasnya, dua menu ini selalu menjadi primadona di hampir setiap rumah. Namun, jika kamu bosan dengan menu yang itu-itu saja, mungkin ini saatnya untuk mencoba inovasi olahan daging kurban lainnya.
Gak harus langsung dihabiskan, daging sapi atau kambing ternyata juga bisa diolah jadi lebih awet, lho. Berikut ini beberapa olahan daging kurban yang bisa tahan lama dan bisa dikonsumsi kapan pun tanpa takut akan basi.