Buah peach dikenal sebagai salah satu sajian manis dan unik. Bagian luar kulitnya lembut, tipis, dan daging buahnya begitu berair. Memang agak sulit menjumpai peach di Indonesia, sehingga sebagian besar kerap membelinya di pusat perbelanjaan yang lebih lengkap.
Karena hal itu juga, banyak yang bingung dengan cara makan buah peach ini. Biar kamu mendapatkan kenikmatan maksimal dari buah legit tersebut, ada beberapa cara makan buah peach yang dapat diterapkan. Yuk, simak!
Buah peach bisa kamu makan langsung bersama kulitnya. Namun sebelum dilakukan, ada baiknya peach dicuci bersih dulu untuk menghilangkan kotoran menempel. Kamu bisa gosok kulit secara perlahan di bawah pancuran air, lakukan sampai bersih.
Selain cara tersebut, kamu pun bisa mencucinya lebih ekstra dengan mengandalkan pemakaian cuka. Tujuannya adalah untuk mengurangi bahan kimia yang mungkin menempel pada kulit buah.
Dilansir Taste of Home, kamu bisa campurkan cuka putih atau cuka apel bersama air dengan perbandingan 1:4. Kemudian semprotkan cairan ke buah peach dan diamkan beberapa menit. Setelah itu, cuci buah peach di air mengalir dan keringkan pakai tisu dapur.
Kalau kamu tidak ingin memakan peach bersama kulitnya, maka bagian tersebut bisa dikupas saja. Kamu dapat menggunakan pisau ataupun pengupas kulit buah untuk memisahkannya dengan daging buah tersebut.
Setelah itu, buah peach bisa dipotong dua untuk membuang bijinya dengan mudah. Hati-hati dengan peach yang sudah matang, kandungan air yang tinggi biasanya dapat membuat dapur berantakan karena jusnya mudah keluar saat ditekan pakai pisau.
Selain dimakan langsung setelah dipotong, peach juga bisa dipanggang. Kamu tinggal taburi pakai campuran mentega, brown sugar, dan kayu manis bubuk. Lalu panggang sampai lunak. Hidangan bisa langsung diicip maupun ditambah topping es krim.
Peach juga cocok dinikmati dalam bentuk minuman menyegarkan. Karena rasanya legit dan berair, kamu bisa olah bahan tersebut menjadi smoothie maupun jus. Sensasinya sangat spesial, apalagi jika ditambah isian yang gak kalah menyegarkan.
Untuk mengolah buah peach jadi minuman, kulit buah peach dianjurkan dikupas supaya rasa buah yang manis lebih maksimal dan pekat terasa. Kamu bisa menggunakan peach biasa atau beku untuk membuat macam-macam minuman sedap ala rumahan ini.
Peach menjadi salah satu buah yang cocok disajikan dalam bentuk kue. Keberadaan bahan ini akan memberikan penampilan menarik sekaligus rasa manis yang khas. Cocok buat kamu yang suka dengan visual kue berbeda dari biasanya.
Umumnya, peach dapat diolah sebagai peach cake, upside-down cake, galette, cobbler, sampai tartlet. Untuk peach yang diiris dan ditaruh menjadi topping, kulit bisa dikupas atau tidak. Tergantung preferensi dalam menciptakan perpaduan rasa dan tekstur beragam.
Kamu juga perlu mengetahui ciri-ciri peach yang bagus biar kenikmatan dari buah ini bisa dirasakan secara maksimal. Melansir Real Simple, cara memilih peach matang bisa dilihat dari warnanya yang cerah kemerahan, aromanya harum, dan teksturnya sedikit lembut saat ditekan.
Buah yang masih kekuningan dan agak keras biasanya belum matang. Selain itu, jauhi juga buah peach yang memiliki permukaan bintik-bintik, penyok, atau berkulit keriput karena umumnya kualitas buah kurang optimal.
Cara menikmati buah peach ternyata bisa dimakan langsung, dipanggang setelah dipotong, ataupun diolah ke dalam bentuk lain. Cara apapun itu, jangan lupa membeli peach yang bagus dan matang biar pengalaman menyantap buah penuh pesona ini semakin maksimal.