10 Kuliner Khas India Paling Enak dan Populer, Kamu Pernah Coba?
Ilustrasi rogan josh (sbs.com.au)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
India terkenal sebagai negara dengan kuliner yang eksotis. Ciri khasnya adalah menggunakan rempah-rempah yang melimpah. Gak heran kalau kuliner India bercita rasa tajam dan cocok di lidah orang Indonesia.
Dari sekian banyak jenis kuliner khas India, berikut 10 di antaranya yang paling enak dan populer.
1. Makhan murg alias ayam mentega ini terbuat dari campuran mentega, minyak zaitun, tomat, bawang merah, bawang putih, dan jahe
Ilustrasi makhan murg (lovelaughmirch.com)2. Naan adalah roti pipih yang dipanggang. Aroma mentega dan bawang putihnya sangat nikmat. Bisa dinikmati dengan saus atau dimakan langsung
Ilustrasi naan (thespruceeats.com)3. Dhokla terbuat dari fermentasi kacang buncis dan nasi. Dhokla paling enak disajikan dengan saus asam manis atau saus mint hijau
Ilustrasi dhokla (english.omblabla.com)4. Rogan josh terbuat dari kari daging domba atau kambing. Dibumbui dengan cabai kashmir dan campuran rempah-rempah. Sekilas mirip rendang
Ilustrasi rogan josh (sbs.com.au)5. Vada pav disebut burger khas India. Roti pav diisi kentang goreng, biasanya disajikan dengan saus hijau dan saus asam
Ilustrasi vada pav (greatbritishchefs.com)Editor’s picks
6. Ayam tandoori adalah ayam bakar khas India. Terbuat dari ayam direndam beberapa hari dalam campuran yoghurt, tandoori masala, dan rempah
Ilustrasi ayam tandoori (onceuponachef.com)Baca Juga: 10 Harga Makanan Khas Indonesia di Australia, Gak Ada yang Murah
7. Dal tadka terbuat dari kacang lentil dan campuran berbagai rempah. Biasanya disajikan dengan nasi atau roti tipis khas India
Ilustrasi dal tadka (vegecravings.com)8. Matar paneer terbuat dari kacang polong dan keju segar khas India. Dimasak dengan saus tomat, dibumbui garam masala dan rempah-rempah
Ilustrasi matar paneer (myfoodstory.com)9. Aloo gobi terbuat dari kentang, kembang kol, dan rempah-rempah India. Warna kuningnya berasal dari kunyit
Ilustrasi aloo gobi (feastingathome.com)10. Masala dosa berbentuk seperti crepes. Diisi dengan kentang dan kari bawang yang dicelupkan ke dalam chutney atau saus buah
Ilustrasi masala dosa (youtube.com/cookingshooking)Itulah beberapa kuliner khas India yang enak dan paling populer. Makanan-makanan di atas bisa kamu temukan di beberapa restoran khas India yang ada di Indonesia. Menurut kamu, mana yang paling menggugah selera?
Baca Juga: 10 Makanan Khas Palestina yang Paling Enak, Bikin Penasaran Cobain!
Berita Terkini Lainnya
