7 Camilan Unik Berbahan Talas, Kreasi yang Kreatif!
Talas merupakan salah satu jenis umbi yang ada di Indonesia. Berbeda dengan ubi, rasa dari talas cenderung manis namun tidak berlebihan.
Selain dikukus, talas sering diolah menjadi camilan unik, lho. Camilan unik berbahan talas ini kemudian bisa menjadi kreasi jajanan yang cocok jadi ide jualan atau stok camilan di rumah.
1. Talam talas
Talam talas merupakan salah satu kue basah tradisional berbahan talas. Rasanya yang gurih lezat memang menjadi ciri khasnya sehingga populer sejak zaman dahulu. Menariknya, di atas kue talam biasanya diberi topping seperti daging, ayam, atau udang cincang yang menambah cita rasa.
Dalam proses pembuatannya, talas dihaluskan kemudian dicampur ke dalam adonan kue talam. Dari sinilah rasa talas yang kuat menyatu ke dalam adonan. Apakah kamu sudah mencicipi kue talam talas?
2. Kolak talas
Kolak memang cocok diisi dengan berbagai bahan mulai dari buah hingga umbi, lho. Salah satunya adalah talas yang empuk dan manis.
Biasanya talas dipotong dadu dan direbus bersama kolak hingga matang. Sajikan kolak talas dengan isian lainnya agar komplit, ya. Kolak talas ini cocok disajikan dan disantap bersama keluarga, nih.
3. Kue talas panggang
Kue talas panggang merupakan salah satu jajanan dari talas yang banyak dijumpai pada acara hajatan, lho. Talas panggang dibuat dengan cara mengolah bahan kue bolu yang kemudian dicampur dengan talas yang telah dihaluskan.
Agar semakin menarik, beri tambahan pewarna makanan dan beri topping kacang di atas kue. Kemudian panggang di dalam oven hingga matang sempurna, ya.
4. Klepon talas
Pada umumnya klepon dibuat dari bahan utama tepung ketan sehingga akan terasa kenyal. Namun ternyata talas juga dapat dijadikan olahan klepon, lho.
Jajanan satu ini dapat kamu buat dengan cara mencampur talas pada adonan. Cita rasa yang dihasilkan pun tak kalah lezat dengan klepon pada umumnya. Jangan lupa beri isian gula merah dam parutan kelapa di atas klepon agar tetap maknyus.
5. Getuk talas
Jajanan tradisional yang dibuat dari bahan dasar ketela ini ternyata juga dapat dibuat dengan talas, lho. Dari segi tekstur yang dihasilkan pun hampir sama karena sama-sama berasal dari umbi.
Cita rasa yang dihasilkan getuk talas ini manis dan empuk. Jangan lupa taburi dengan parutan kelapa ketika menyantap talas. Untuk kamu yang belum pernah mencoba, rasain, deh, lezat banget!
6. Puding talas
Puding talas memiliki rasa yang manis gurih serta simpel cara membuatnya. Dijamin kamu bakal bisa membuatnya sendiri, nih.
Tambahkan talas yang telah dihaluskan ke dalam adonan puding kemudian beri tambahan pewarna makanan agar semakin menarik. Puding talas cocok untuk kamu yang anti ribet karena cara membuatnya cukup mudah dan tidak rumit.
7. Donat talas
Tak hanya terbuat dari kentang, donat ternyata juga dapat dibuat dari bahan talas. Baru-baru ini olahan donat talas semakin populer bahkan sudah banyak yang menjualnya di pasaran.
Untuk cara membuat donat talas sama seperti pada umumnya membuat donat, namun kamu cukup menambahkan talas yang sudah dikukus atau direbus kemudian dihaluskan sebagai campurannya. Sajikan donat talas dengan gula halus agar makin sedap!
Talas yang biasanya diolah dengan cara dikukus, ternyata bisa jadi beragam macam kue, ya. Camilan unik berbahan talas tadi bisa menjadi contoh kreasi pengolahan talas.
